爱分享的美食小咖|隔着屏幕都能闻到香味，学会不用下馆子，好吃不油腻的几道家常菜
好吃不油腻的几道家常菜 ， 隔着屏幕都能闻到香味 ， 学会不用下馆子
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1.将猪里脊切丝放入容器中
2.调入一汤匙生抽、一汤匙料酒、半汤匙淀粉和少许盐
3.抓拌均匀腌制15分钟
4.西芹切成小斜段 ， 土豆、红辣椒和姜切丝 ， 切葱花备用
5.锅中倒适量食用油烧热 ， 放入腌制好的肉丝炒至断生盛出
6.就锅中底油放入葱花和姜丝小火炒香
7.再放入土豆翻炒均匀
8.调入一汤匙生抽炒至土豆上色
9.放入西芹翻炒均匀
10.再加入红椒丝混合翻炒均匀
11.按口味调入盐和鸡精
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1.准备猪肝和青椒
2.然后把猪肝切厚片泡在清水中半个小时 ， 青椒切小块
【爱分享的美食小咖|隔着屏幕都能闻到香味，学会不用下馆子，好吃不油腻的几道家常菜】3.热好油锅 ， 下入猪肝 ， 大火翻炒至熟 ， 加入酱油
4.然后加入青椒 ， 大火一起翻炒 ， 加入一点水 ， 加盐翻炒至青椒断生即可出锅
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1.选用新鲜的武昌鱼宰杀洗干净备用
2.鱼切至小块用盐料酒腌制半小时
3.把大蒜 ， 青椒 ， 红椒切成小碎段备用
4.腌制好的鱼摆盘撒入事先准备的辣椒大蒜 ， 取小碗分别倒入耗油 ， 生抽少许的香油搅拌后用小勺淋在鱼肉上
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1.所有食材准备好 ， 酱汁按照配料的用量勾兑 ， 在酱汁里还要加1勺水 ， 另一个碗里是干净的水
2.平底锅热锅 ， 用刷子刷上一层油 ， 将冷面放进去 ， 火腿肠也放进去煎一下 ， 冷面上要用刷子刷点水
3.刷过水之后将鸡蛋打在冷面上 ， 用铲子将鸡蛋铺均匀
4.鸡蛋凝固以后翻过来 ， 也是先刷一点水 ， 然后再均匀的刷上酱汁 ，
5.刷完酱汁另一面也是还要翻过来的 ， 用刷子均匀的刷上酱汁
6.将火腿肠放在冷面上 ， 用铲子慢慢卷起来 ， 铲开就可以准备盛盘了#翻炒#青椒#冷面收藏
1.选用新鲜的武昌鱼宰杀洗干净备用
2.鱼切至小块用盐料酒腌制半小时
3.把大蒜 ， 青椒 ， 红椒切成小碎段备用
4.腌制好的鱼摆盘撒入事先准备的辣椒大蒜 ， 取小碗分别倒入耗油 ， 生抽少许的香油搅拌后用小勺淋在鱼肉上
1.所有食材准备好 ， 酱汁按照配料的用量勾兑 ， 在酱汁里还要加1勺水 ， 另一个碗里是干净的水
2.平底锅热锅 ， 用刷子刷上一层油 ， 将冷面放进去 ， 火腿肠也放进去煎一下 ， 冷面上要用刷子刷点水
3.刷过水之后将鸡蛋打在冷面上 ， 用铲子将鸡蛋铺均匀
4.鸡蛋凝固以后翻过来 ， 也是先刷一点水 ， 然后再均匀的刷上酱汁 ，
5.刷完酱汁另一面也是还要翻过来的 ， 用刷子均匀的刷上酱汁
6.将火腿肠放在冷面上 ， 用铲子慢慢卷起来 ， 铲开就可以准备盛盘了
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