烹饪|原创 秋天别光想着贴秋膘,蔬菜要多吃,维C含量高,多吃不长肉还掉肉( 二 )
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【烹饪|原创 秋天别光想着贴秋膘,蔬菜要多吃,维C含量高,多吃不长肉还掉肉】注意事项:
小白菜用盐水浸泡一下 , 可以去除叶子里面藏着的小虫子;
小白菜汆烫下能够去掉清涩味 , 汆烫时加油和盐可以使小白菜颜色更加翠绿;
这菜要大火快炒 , 使它保持清脆的口感;
不喜欢吃辣的可以不放辣椒 。
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