烹饪|爆火!冰皮月亮蛋糕,糯糯唧唧的真好吃!( 三 )
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面团搓至长条状 , 等量分成5份 , 搓圆
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取一份擀成圆形 , 盖在小碗上 , 挤上奶油奶酪 , 放上水果 , 最后盖上蛋糕胚
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像包包子一样收紧收口 , 正面朝上
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用同样方法 , 制作原味的冰皮月亮蛋糕 , 挤入奶油奶酪 , 放上芒果 , 最后盖上蛋糕胚
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根据自己的口味 , 可搭配不同的水果和冰皮的颜色
成
品
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TIPS
1、烘烤蛋糕的温度仅供参考 , 大家要根据自家烤箱脾气调整烘焙温度;
2、 在操作过程中 , 可准备一些熟糕粉防粘 , 熟糕粉 , 可以将糯米粉用平底锅慢慢炒熟 , 或者用微波炉高火打1分钟即可 。
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