食材|大厨分享四季豆新吃法，加入这个食材后味更美，而且做法超级简单
认识我会让你爱上做饭 ， 大家好我是食不可分 ， 一个浪漫又喜欢分享家常菜的小吃货 。今天小编给大家分享一道家常私房美食橄榄菜烧豆角 。
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生活中的美食带给我们美的享受 ， 美的和红酒一样让人留恋流连忘返 ， 在这平淡的生活里 ， 让爱情和美食永远陪伴着你 。
我的老婆是一个非常漂亮有个性的女生 ， 是不是长得好看的女孩子都这样 ， 但是她还有一个“坏习惯”那就是吃饭不吃腥味食物（如猪肉羊肉牛肉） 。反正也是每天做饭 ， 不如借着这个机会努力一把 ， 让自己培养成一个良好的饮食习惯 。
为了实现这一个小小的自私目标 ， 小编下定决心 ， 从现在开始尽量每天给她做不一样的美食 ， 一起良好饮食 ， 今天是第146天 。（陪伴是最浪漫的爱情 ， 唯有美食与她不可负）
经过140多天的努力 ， 也让我的厨艺也得到了升华 ， 今后我会一直努力为大家分享一些实用的家常食材 ， 来分享特色的家常美食教程 ， 用平凡的食材做出不一样的味道 ， 就和爱情一样 ， 也许只有陪伴才是最长情的告白 。
今天给大家分享一道家庭私房美食橄榄菜烧豆角 ， 这道美食做起来比较简单 ， 希望大家能喜欢！
老规矩先介绍一下制作这道美食用到的食材及好处 。
橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜 ， 属粤菜系中的潮州菜 。取橄榄甘醇之味 ， 芥菜丰腴之叶煎制而成 。橄榄菜食之开胃消食 ， 帮助消化 ， 增进食欲 。
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橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代 ， 经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点 。
四季豆又叫菜豆 ， 芸扁豆 ， 四月豆等 ， 为一年生草本植物 。在浙江衢州叫做清明豆 ， 在四川及一些华中地区叫做四季豆 ， 是餐桌上的常见蔬菜之一 。
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四季豆无论单独清炒 ， 还是和肉类同炖 ， 亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味 。
了解小编的都知道我找食材要么不长肉 ， 要么就是对皮肤好 ， 这些食材很好的达到了我们的标准 。
废话就不多说了 ， 小编把这道家庭版的家常美食橄榄菜烧豆角分享给大家 。
准备的食材：
主食材：四季豆500克、橄榄菜适量 。
副食材：蒜末少许、食用油少许 。
调料：蚝油适量 。
制作的步骤：
第一步先把买回来的四季豆摘洗干净 ， 然后用刀切成小段备用 。
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第二步把大蒜切末备用 。
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第三步起锅烧油 ， 把蒜爆香 。
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第四步往锅中加入橄榄菜翻炒一下 。
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第五步放入四季豆炒匀 ， 再加入少量水盖上盖子闷一下 。
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