早餐|职场妈妈早餐怎么吃最健康?
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白领孕妈咪工作忙 , 每天除了要公司家庭两点一线的来回奔波外 , 还要照顾肚子里的小宝宝 。所以 , 对于白领孕妈咪来说 , 保证每一餐的营养是非常重要的 。“一天之计在于晨” , 早餐也是如此 。如果每天的早餐草草了事 , 妈咪和宝宝很容易营养不良 。
白领孕妈最爱的4种不营养早餐
早餐一:没有主食的早餐
早餐内容:水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物 , 就是缺了主食 。
很多妈咪都错误的认为主食仅仅提供热量 , 跟营养挂不上钩 。其实碳水化合物也属于营养的范围 , 而且对人体极为重要 , 因为没有足够的热量供给 , 人体就会自动分解释放热量 , 长期不吃主食 , 会造成营养不良 , 并对肚子里宝宝的成长发育带来不利影响 。另外 , 酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果 , 都不宜空腹食用 。
小编支招:孕妈咪应该增加面包、馒头等主食 , 这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物 , 还有利于牛奶的吸收 。
早餐二:速食早餐
早餐内容:孕妈咪早餐的时候偏爱中式油炸食品如油条、煎炸饼类等 , 西式的汉堡包加咖啡或者牛奶、红茶 。
食物经过高温油炸之后 , 营养素会被破坏 , 还会产生致癌物质 。除此之外 , 中式早餐的油条是高温油炸食品 , 跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题 。而西式早餐除了热量高之外 , 营养也很不均衡 , 缺乏维生素、矿物质等 。另外 , 西式早餐存在营养不均衡的问题 , 热量比较高 , 但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养 。长期食用的孕妈咪容易营养不良 , 还有可能造成肥胖 。
小编支招:孕妈咪的早餐一定要有蔬菜或者水果 , 豆浆加油条的吃法最好少吃 , 一星期不宜超过一次 , 而且当天的午、晚餐必须尽量清淡 , 不要再吃炸、煎、炒的食物 , 并多补充蔬菜 。
早餐三:运动型早餐
早餐内容:孕妈咪路边购买早餐 , 边走边吃 。
上班一族的早晨都是在匆忙中度过的 , 尤其是住处离单位远的 , 早餐往往都在路上解决 。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品 , 是他们的第一选择 , 买上一份 , 就边走边吃 。然而 , 边走边吃对肠胃健康不利 , 不利于消化和吸收;另外 , 街头食品往往存在卫生隐患 , 有可能病从口入 。
小编支招:如果选择街边摊食品做早餐 , 一是要注意卫生 , 二是最好买回家或者到单位吃 。尽量不要在上班路上吃早餐 , 以免损害健康 。不过 , 小编还是建议孕妈咪们少吃街边摊的食品 , 为肚子里宝宝的成长保驾护航哦!
早餐四:零食早餐
早餐内容:各种零食草草了事 , 如雪饼、饼干、巧克力等 。
孕妈咪平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的 , 但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐 , 那就是非常不科学的了 。零食多数属于干食 , 对于早晨处于半脱水状态的人体来说 , 是不利于消化吸收的 。而且饼干等零食主要原料是谷物 , 虽然能在短时间内提供能量 , 但很快会使人体再次感到饥饿 , 尤其是肚子里又多了个“爱吃”的宝宝 。所以 , 早餐吃零食容易导致营养不足 , 导致体质下降 , 容易引起各种疾病入侵 , 危害孕妈和宝宝健康 。
小编支招:孕妈咪不宜以零食代替早餐 , 尤其不要吃太多的干食或是含糖量过高的零食 , 早餐食物中应该含有足够的水分 。
健康早餐少不了5类美食
美食一:全麦制品
包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等 。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片 , 同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜 。全麦面包可以保证每天20-35克纤维的摄入量 。同时 , 全麦面包还可以提供丰富的铁和锌 。
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