江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

谷康源食疗养生|简单易做的3款秋季养生汤

“衰荷滚玉闪精光 ， 一夜西风一夜凉 。 ”随着白露节气的到来 ， 全国各地开始出现了丝丝凉意 ， 昼夜温差逐渐加大 。
白露是反应外界气温变化的重要节令 ， 它代表着暑天闷热的感觉结束 ， 天气开始逐渐转凉 ， 变得清爽而干燥起来 。 虽然和闷热的暑天相比 ， 秋天更为舒适 ， 但我们也要注意 ， 干燥的气候有可能损伤人体阴液 ， 导致肺部出现疾病 。
肺位于人体胸腔内 ， 左右各一 ， 在人体脏腑中位置最高 ， 被称为“华盖” 。 肺开窍于鼻 ， 在液为涕 。 这里的涕指的是鼻涕 ， 当肺部受寒时 ， 容易出现鼻流清涕的表现 ， 而肺脏感受燥邪时 ， 则出现鼻干的情况 。
而肺在五行中属金 ， 与秋季相对应 。 秋季常见的燥邪也容易导致肺脏功能失调 ， 出现不适表现 ， 最常见的就是秋季受寒导致的流鼻涕 ， 或者感受燥邪出现的鼻干、鼻痒的情况 。 如果不加以养护 ， 那么时间久了 ， 就会伤及肺脏 ， 导致咳嗽、气喘等问题的出现 。 所以秋季养肺防燥 ， 要从白露开始重视起来 。
1.银耳蜜柑汤
用料：本汤取银耳20克 ， 鲜蜜柑200克 ， 冰糖100克 ， 水淀粉适量 。
谷康源食疗养生|简单易做的3款秋季养生汤
文章图片
制作：先将银耳放清水中浸发 ， 然后隔水蒸一小时 ， 取出备用 。 鲜蜜柑剥去外皮 ， 取出柑肉 ， 并去除柑橘络 。 将汤锅置旺火上 ， 加进适量清水 ， 再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖 ， 待煮沸后 ， 用适量水淀粉勾芡即可 。
功效：养阴润肺 ， 滋润肌肤 。
2.白莲百合银耳糖水
用料：本糖水取鲜百合60克（干品30克） ， 白莲肉30克 ， 银耳5克 ， 白冰糖30克 。
谷康源食疗养生|简单易做的3款秋季养生汤
文章图片
制作：先将鲜百合用清水洗净 ， 并剥开叶瓣 。 白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心 ， 洗净 。 然后将准备好的鲜百合、白莲肉、银耳同放入瓦煲内 ， 加适量清水 ， 用中火煲约半小时 ， 煲好前5分钟加进白冰糖即可 。
功效：清心润肺 ， 滋养肌肤 。
3.红枣枸杞银耳汤
用料：银耳5克 ， 红枣2颗 ， 枸杞10粒 ， 白冰糖适量 。
谷康源食疗养生|简单易做的3款秋季养生汤
文章图片
制作：取银耳5克 ， 用温水浸泡30分钟 ， 洗去泥沙 ， 摘除木质部分 ， 放砂锅内 ， 兑入70%的清水 。 先用武火 ， 水开后用文火煎煮20分钟 ， 再加入适量冰糖 ， 待糖溶化后即可服用 。 将银耳去蒂洗净放入锅中 ， 倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖 ， 10分钟后 ， 即可食用 。
功效：养肝养血 ， 提高视力 。
【谷康源食疗养生|简单易做的3款秋季养生汤】白露节气养生注意事项
1、晚上睡觉最好关窗户
“白露身勿露 ， 露了冻泻肚 。 ”夜间的凉意一天比一天明显 ， 撤掉凉席 ， 关上窗户 ， 换上长袖衣入睡 ， 将薄棉被备在床头 ， 是十分必要的 ， 否则很容易受凉引起腹泻 。 特别是病人、老人、体弱者 ， 更要注意随着气温的变化加减衣服 。
2、肠胃不好的人少吃海鲜
白露来了 ， 秋燥之气也愈来愈明显 。 秋天要防秋燥 ， 养生更主张多吃清热生津、养阴润肺的食物 ， 如梅 ， 梨 ， 蜂蜜 ， 黑芝麻 ， 百合 ， 银耳莲子粥 ， 山药 ， 枸杞子 ， 沙参 ， 麦冬等等 。 少吃辛辣煎炸热性食物 ， 如韭菜、大蒜、葱、姜、炸鸡腿等辛辣煎炸的食物 ， 多食皆会助燥伤阴 ， 加重秋燥 。 有哮喘、气管炎、咽炎以及过敏性鼻炎等呼吸系统疾病的人 ， 尽量少吃带鱼、螃蟹、虾类、韭菜和辣椒等 。
3、秋季情绪乐观很重要
秋季 ， 有的人容易“悲秋” ， 触景伤情 。 我们要以平和的心态对待一切事物 ， 常和家人谈心 ， 散步 ， 参加集体活动等使心情愉快 ， 以顺应秋季收敛之性 ， 减缓肃杀之气对人体的影响 ， 平静地度过这一多事之秋 。 同时 ， 还要注意不断地收敛神气 ， 不使神志外驰 ， 清静养神 ， 尽量排除杂念 ， 以达到心境宁静状态 。


推荐阅读


上一篇：金艾堂|78个常用药退市，国家药监局发文

下一篇：健康王医师|多吃4种食物，排毒养颜、皮肤红润气色好，女性不想成黄脸婆