烹饪|两个杏鲍菇，一把孜然和辣椒，简单一做，比肉还好吃
一把孜然 ， 一把辣椒 ， 扔到油锅里 ， 爆香 ， 杏鲍菇放入 ， 撒上烧烤料 ， 杏鲍菇在热火中滋滋响 ， 散发着香味 ， 口感厚实 ， 味道浓郁 ， 简直是下饭神器！
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杏鲍菇作为家庭餐桌上很常见的食材 ， 可凉拌 ， 可小炒 ， 风味独特 。 杏鲍菇的菌肉特别厚实 ， 口感脆嫩 ， 吃起来有一点像鲍鱼 ， 加上杏鲍菇有些许淡淡杏仁味 ， 杏鲍菇名字由此而来 。
杏鲍菇口感好 ， 营养丰富 ， 杏鲍菇中含铁量高 ， 能够有效调节缺铁性贫血 ， 还可以有益于防治高血压和心血管疾病 。 杏鲍菇的热量不高 ， 脂肪含量也比较低 ， 杏鲍菇所含的蛋白质可以为人体补充蛋白质 ， 增强免疫力 ， 特别适合控制体重的年轻人和老年人食用 。
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烧烤味杏鲍菇
材料：2个杏鲍菇 ， 一把孜然 ， 花椒 ， 干辣椒 ， 盐 ， 白糖 ， 烧烤料 ， 辣椒油 ， 鸡精 。
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步骤：
1.杏鲍菇清洗干净后 ， 切成小片 ， 或者手撕成条状也可 。 下热水中 ， 焯一下 ， 捞出 ， 攥干水分 ， 一定要攥干干滴！
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2.准备孜然 ， 干辣椒 ， 花椒 。
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3.锅中倒入适量的油 ， 烧热后 ， 将干辣椒 ， 孜然 ， 花椒 ， 下锅炒香 。
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4.将杏鲍菇倒入锅中翻炒 ， 多翻炒一会 ， 逼出杏鲍菇里剩余的水分 ， 撒入少许盐 ， 白糖 ， 烧烤料 ， 辣椒油 ， 翻炒 ， 出锅前撒入鸡精 ， 出锅 ， 装盘！
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杏鲍菇吃起来口感厚实 ， 脆脆嫩嫩 ， 再加上孜然和辣椒的香味 ， 简直比肉还好吃！超级下饭！
——全文完——
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【烹饪|两个杏鲍菇，一把孜然和辣椒，简单一做，比肉还好吃】培根和牛肉最过瘾的吃法 ， 无敌香酥 ， 忍不住流口水 这里是甜喵料理 ， 一位美食撰稿人 ， 喜欢研究各种简单易操作的食谱 ， 不过分讲究 ， 简单纯粹的享受 ， 感谢大家的阅读 ， 如果你也喜欢美食 ， 欢迎关注我哦 。 本文由“甜喵料理”原创 ， 图片由本人拍摄 。 媒体朋友如需转载请注明出处 。
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