儿童饮食|适合孩子吃的咖喱猪肉饭，做法简单味道美，孩子想挑食都难
每天为了能让孩子多吃点饭 ， 想尽了各种办法 。 每天尽量换不同的菜谱 ， 希望孩子能多多给面子 ， 多吃点饭 。
咖喱是一种酱 ， 是用蔬菜和肉类烹制而成 ， 再与米饭一起食用 。 咖喱有很多种口味 ， 有辣的有不辣的 。 既然是适合孩子吃的 ， 那么在咖喱的选择上也要注意 ， 不能挑辣的 ， 因此这次用的是水果味的咖喱块 。
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咖喱猪肉饭 ， 是孩子一直以来都爱吃的 ， 每周都要吃几次 ， 多种蔬菜和肉一起同煮 ， 营养也更加均衡健康 。 下面一起来看看具体的做法吧 。
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咖喱猪肉饭【准备原料】猪肉、咖喱、洋葱、土豆、胡萝卜、生菜、盐
【制作过程】1、把土豆、洋葱和胡萝卜分别切块 ， 生菜切粗丝 。 土豆用清水洗掉表面的淀粉 ， 再准备两块咖喱膏 。
喜欢味浓的可以多准备一些咖喱膏 ， 给孩子吃 ， 味道相对来说淡一些会比较合适 。
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2、猪肉洗净后切薄片 ， 放盐、生抽、生粉抓匀腌制10分钟入味 。
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3、热油倒入橄榄油 ， 先放猪肉炒至变色铲出备用 。
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4、余油烧热先倒入胡萝卜炒软 ， 过油后的胡萝卜很容易煮软 ， 口感更适合孩子 。
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【儿童饮食|适合孩子吃的咖喱猪肉饭，做法简单味道美，孩子想挑食都难】
5、接着放入土豆和洋葱炒香 。
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6、然后倒入开水 ， 大火煮开之后转小火煮5分钟 ， 用筷子戳一下土豆 ， 能穿透就是熟了 。
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7、放入咖喱煮化 ， 再用小火煮5分钟 ， 煮出味道 ， 期间要勤搅拌 ， 防止糊底 。
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8、咖喱煮好之后再放入猪肉和生菜 。
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9、大火煮开 ， 加适量盐 ， 再煮1分钟就可以出锅了 。 喜欢浓稠的可开大火收一下汁 ， 注意不要煮糊了 ， 玉米建议多留一些汤汁 ， 拌饭才更美味 。
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咖喱味浓郁 ， 做法简单又非常美味 ， 淡淡的水果香味更是孩子喜欢的味道 ， 浓浓的酱汁包裹住米饭 ， 装了大半碗一下子就吃光了 。
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光有饭有菜还不够 ， 太干了 ， 所以这顿咖喱饭还煮了一个龙骨胡萝卜玉米汤和青瓜 ， 孩子吃得可满意了 。
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