烹饪|蜜汁烤翅的一个小窍门，掌握了就能开个烧烤店
市面上的烤翅有很多种口味 ， 今天小奥分享的也可以叫蜜汁口味
先用简单常见的调料将鸡翅腌制入味儿 ， 在烤制中涂刷适量蜂蜜 ， 这样不仅使鸡翅带有微微的甜味儿 ， 更加好吃 ， 也能使上色更加好看 ， 看着就食欲大增
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【蜜汁烤翅家庭版】
【烹饪|蜜汁烤翅的一个小窍门，掌握了就能开个烧烤店】食材：1.鸡翅
2.味极鲜
3.料酒
4.蜂蜜
5.蚝油
1.翅中反复清洗干净（冷水浸泡10分钟 去除点血水） ， 在正反两面分别用刀划2下 ， 这样能使鸡翅更加入味儿 ， 放入盆中 ， 加入味极鲜酱油 ， 蚝油和少量料酒抓匀进行腌制 ， 如果时间充裕的话 ， 最后提前一天腌好 ， 放入冰箱冷藏过夜 ， 如果腌制时间过短 ， 很难进味儿
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2.准备制作烤翅 ， 提前准备蜂蜜 ， 蜂蜜用量可以根据个人口味 ， 多点少点都可以 ， 蜂蜜比较稠 ， 加入一点点清水稀释一下备用
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3.将腌制完成的鸡翅直接取出 ， 均匀的摆放在空气炸锅里面
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4.开启空气炸锅 ， 选择温度180度 ， 时间15分钟
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5.烤到10分钟的时候停机 ， 拉开炸锅 ， 检查一下鸡翅 ， 此时的鸡翅表面出油 ， 并且上色 ， 这个时候就可以刷蜂蜜了 ， 在鸡翅上刷两层蜂蜜 ， 喜欢吃甜一点就多刷点
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6.刷好蜂蜜以后 ， 开启空气炸锅 ， 继续烘烤5分钟 ， 鸡翅表面焦黄就是熟了 ， 一般情况下 ， 空气炸锅制作鸡翅中用时为15-20分钟 ， 中途可以拉开炸篮检查 ， 直到烤熟为止
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7.烤好的鸡翅颜色焦黄 ， 看起来非常有食欲 ， 摆入盘中 ， 撒白芝麻进行装饰 ， 开吃
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【美食猎人小奥】
资深美食专家
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