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商业|万亿级GDP的郑州，商业发展距离真正的新一线城市还有多远？


不久 ， 我一位上海的朋友发微信问我：“郑州什么产业发达？”
这个问题一下子问住我了 ， 于是我求助同事 ， 同事说：“农业吧 。 ”
“问的是郑州 ， 不是河南！”
“火车上拉来的城市 ， 当然是物流产业了！”
“......”
商业|万亿级GDP的郑州，商业发展距离真正的新一线城市还有多远？
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一屋子都是郑州人 ， 但仿佛我们对郑州的了解一直停留在一厂的麻辣猪蹄和四厂的烩面 ， 倘若哪位外地朋友来郑州找你 ， 这就成为了一件极其难办的事情 ， 除了带对方吃烩面 ， 看看二七塔 ， 还应该干什么呢？
前不久发布的《2020年城市商业魅力排行榜》中 ， 郑州又一次荣登“新一线城市排行榜”榜单 。
不可否认 ， 郑州这几年的变化真的达到了让人瞠目结舌的地步：小时候被称为“鬼城”的东区如今建设成了CBD商圈 ， 房地产行业富丽堂皇 ， 商圈遍布城市 ， 各大品牌要么均已纷纷入驻郑州 ， 要么早已将郑州划入他们下一步战略布局中 。
商业|万亿级GDP的郑州，商业发展距离真正的新一线城市还有多远？
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我们不能否认郑州这些年来的进步以及后劲十足的潜力 ， 但不得不承认 ， 这座被无数人看好城市 ， 商业发展与一线城市的商业水平还存在一定距离 。 通过《2020郑州商业地图》的发布 ， 我们来看看郑州这座千万人口、万亿级GDP、全国铁路枢纽城市的实况与发展 。
商业|万亿级GDP的郑州，商业发展距离真正的新一线城市还有多远？
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01-餐饮成为郑州各大商业体的支撑点和亮点
但餐饮只是入口不是全部
如果我们衡量一个商场是否有名的标准是根据这个商场是否是一个“网红打卡地”的话 ， 那么这个“网红打卡地”在郑州这商业市场上指的就是“餐饮”品牌 。
不难发现 ， 除了奢侈品云集的丹尼斯大卫城以外 ， 诸如正弘城、万象城、凯旋广场等商场的“网红打卡”主要依靠的是各大餐饮品牌的入驻 。
从喜茶入驻正弘城 ， 到外婆家入驻凯旋广场 ， 再到越来越多的大型连锁餐饮品牌纷纷选择入驻郑州商场 ， 餐饮成为了郑州各大商业体的支撑点和亮点 ， 无论是负一楼的小吃云集 ， 还是四层以上品牌餐饮的扎堆竞争 ， 似乎除了餐饮意外 ， 并无其它新意 。
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各大一线餐饮品牌进入郑州商业体无疑是对郑州商业实力的肯定 ， 但笔者认为 ， 商场将重心放在餐饮品牌上不是长久之计 。
“餐饮”是入口 ， 绝不是全部 。
纵观目前郑州几大商业体的餐饮体量 ， 大多分布在地下一楼的小吃餐饮+地上1-2层的连锁品牌餐饮 ， 这样的体量也不足以撑起商业体的主要获取客流量的需求 ， 并没有形成一套以餐饮聚集性为亮点的成熟商业模式 。
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郑州的各大商业体们 ， 卡在这样一个不高不低的位置 ， 想靠餐饮形成特色但又没有足够大的体量来支撑 ， 并没有给消费者提供更多元的选择空间 ， 这样下去 ， 商场与商场间的差异化将会逐渐缩小 。
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02-“首店经济发展”成为城市购物中心撬动客流的指标
但郑州品牌丰富性依旧偏弱
想靠餐饮品牌博出位的各大商场即便有没形成一套餐饮聚集性亮点 ， 但不乏使尽全力争取“首店”入驻的商场们 。
通过《郑州商业地图册》发行的数据可以看出 ， “首店经济发展”成为各大购物中心差异化和撬动客流的重要指标 ， 就2019年全年的数据来看 ， 上海开出首店985家 ， 成都473家 ， 武汉136家 ， 郑州112家 。


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