顾客随手将纸团扔进餐馆的汤锅 造成万元损失
最近 ， 一家餐馆的负责人给我们栏目打来电话 ， 称一名顾客在饭馆吃完饭后的一个举动 ， 让他的餐馆造成了上万元的损失 ， 还给餐厅的食材安全带来了严重的隐患 ， 到底发生了什么呢？
孙先生是丰台区万丰路一家火锅店的厨师长 。 8月22日晚上 ， 一名员工急匆匆找到他 ， 说餐厅的老汤锅里发现了异物 。
卤味锅里飘着白色的异物 ， 这让孙先生和员工都十分诧异 ， 要知道 ， 店内的卤味菜品用的都是这锅汤 。 先不说汤本身的价值 ， 如果这团异物有问题 ， 将很可能危及食品安全 。
店内的监控视频显示 ， 当天晚上8点09分 ， 一名戴着鸭舌帽 ， 身穿黑色体恤的男子 ， 用完餐后向餐厅门口走去 。 走到餐厅档口附近时 ， 男子突然将手中的白色纸团扔进了卤味锅里 。 当时 ， 正巧路过的其他顾客还向男子投去了诧异的目光 ， 可男子丝毫没有在意 ， 径直离开了餐厅 。
事发后 ， 员工赶紧将老汤锅里的纸团捞了出来 ， 并叫停了店内卤味菜品的销售 。 最让员工心疼的是 ， 当晚的卤味和汤料只能全部倒掉 ， 然后还要对汤锅进行消毒处理 。
孙师傅说 ， 卤味是火锅店的招牌食品 ， 深受食客的欢迎 。 卤制食材需要复杂的工序 ， 并使用多种调料 。 除了锅里的卤味需要全部倒掉 ， 其秘制的老汤也无法继续使用 。 可以说 ， 一团餐巾纸毁了一锅汤 ， 这也让餐厅损失不小 。
孙先生说 ， 幸亏员工及时发现 ， 否则如果因为菜品被污染 ， 导致顾客吃坏了肚子 ， 那后果将更加严重 。 目前 ， 餐厅已向公安机关报案 ， 民警正在展开调查 。
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