消化疾病|便秘的人学会吃很重要,这六点做好,远离便秘
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【消化疾病|便秘的人学会吃很重要,这六点做好,远离便秘】
(1)规律进食 , 量不能少
吃太多太少都会影响肠胃功能 , 每天保持饮食规律的饮食 , 不要暴饮暴食和节食 。 早餐一定要吃饱早餐后能够引起胃结肠反射 , 有利于排便运动 。
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(2)粗细搭配
主食不要太精细 , 要注意多吃些粗粮和杂粮粗粮、杂粮消化后残渣多 , 可增加对肠道的刺激 , 利于大便排泄 。 可以一周抽出2-3天 , 用杂粮饭代替白米饭 。
另外 , 要多食用富含膳食纤维的蔬菜 , 如韭菜、芹菜等 。
(3)水要喝够
由于老年人的肠蠕动频率降低 , 肠道中的水分相对减少 , 粪便干燥导致大便秘结 。 足量饮水 , 使肠道得到充足的水分可利于肠内容物通过 。 特别是在早饭前或起床后喝一杯温水具有良好的通便作用 。
(4)吃肉要节制
肉类虽然含有人体必需的蛋白质 , 但我们不能仅从肉食中获取蛋白质 。 过度食用肉类可能引发便秘和大肠癌 。 大豆和鱼类这些富含蛋白质、脂肪含量又少的食物 , 它们不仅可以为我们提供丰富的蛋白质 , 还能够达到减肥的效果 。
(5)吃点发酵食品
豆酱和大酱都是发酵食品 , 这些发酵食品含有人体肠道所必需的有益微生物 , 不仅可以帮助消化 , 促进肠道蠕动 , 还可以预防动脉硬化和皮肤老化 。 多吃健康的发酵食品 , 配合适量的运动 , 能够很好地预防便秘 。
(6)饭后喝点酸奶
酸奶中的乳酸菌可改善肠道环境 , 增加肠道有益菌 , 帮助消化吸收 , 降低胆固醇含量等 。 一定要在饭后饮用酸奶 , 这是因为空腹时胃酸比较多 , 胃酸会阻止并破坏乳酸菌进入肠道 。 另外 , 还可在饮用酸奶时配合食用洋葱、牛蒡等一些膳食纤维丰富的食物 。
(7)饮食搭配很重要
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所谓的科学进餐就是要做到下述几点:
膳食要均衡 , 通过饮食摄入的各种营养素比例要恰当 。 每日总热量 , 要由蛋白质提供大约15% ,
脂肪提供25%~30% , 糖类提供55%~60% 。
米、面等粮食制品、鱼肉类食品、蛋类食品、奶制品、豆制品、水果、蔬菜、植物油等均应按量食用 。
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