吃货|明天是七夕,这3种传统食品,记得做给爱人吃,用行动表达爱意吧( 二 )
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材料:鸡1/2只、板栗、生姜、料酒、沙姜粉、蚝油、食盐、食用油
1.将鸡洗净后剁成块 , 加入食盐、料酒、沙姜粉腌制2.5小时 。板栗洗净、去皮、对半切开 。生姜洗净、切成丝 。
2.锅中加入适量的食用油 , 烧热后下入姜丝爆香 , 下入鸡块翻炒一会 , 再倒入板栗炒匀 。然后加入适量开水 , 盖上锅盖小火焖烧10分钟 , 最后淋入蚝油即可 。
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