烹饪|地道的正宗糖水做法，让你夏天爽个够，再也不用花钱买了
绿豆糖水
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绿豆糖水
1.准备食材 ， 绿豆、莲子、百合、冰糖 。
2.绿豆、莲子、百合提前放入清水中泡发（最好是前一天晚上泡 ， 第二天可以直接做更节省时间哦） 。
3.所有食材放入锅中 ， 开大火煮 ， 大火煮开后转小火慢炖 ， 小火炖40分钟后加入两颗冰糖 ， 搅拌一下盖上锅盖再煮20分钟左右 。糖水在煮的过程中我们要不时地来搅拌一下 ， 煮熟后先不出锅 ， 关火后再焖10分钟就可以盛出啦 。银耳红豆糖水
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银耳红豆糖水
食材：
新鲜银耳1朵 ， 红豆200克 ， 清水适量 ， 冰糖适量 。
做法：
1.新鲜银耳洗干净 ， 掰成碎块 。
2.红豆用清水提前泡发1万 ， 加适量清水熬至红豆开花 。
3.加入银耳块 ， 小火煮30分钟 ， 煮至银耳变粘稠起胶质 ， 最后加适量老冰糖增加甜味即可 。莲子百合红豆沙
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莲子百合红豆沙
食材：
莲子10g ， 百合5g ， 红豆90g ， 冰糖适量 。
做法：
1 ， 红豆浸泡2小时以上 。
2 ， 莲子、百合洗净 ， 连同红豆一起入锅 ， 大火煮开转小火两小时 。可以用砂锅、隔水炖煲、电饭煲等 ， 高压锅时间可相应缩短 。
3 ， 红豆起沙后加入冰糖 ， 煮至浓稠 。
注意！1 ， 要用冰糖或者冰片糖 ， 才会粘稠 ， 并且豆子煮裂之后放入 ， 太早不易起沙 。2 ， 如嫌不够浓郁 ， 可以煮好后分出一半入料理机搅碎 ， 然后再倒入剩下的红豆沙中 。冰糖雪梨百合糖水
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冰糖雪梨百合糖水
1.准备食材 ， 雪梨、冰糖、百合、红枣 。
2.所有食材清水洗净 ， 雪梨去皮切成小块 ， 百合用开水烫一下 ， 红枣对半切开去核备用 。
3.锅中加入所有食材 ， 加入清水（按照食材的量） ， 开大火煮 ， 大火煮开后转小火继续煮30分钟左右 ， 关火焖10分钟盛出 。
【烹饪|地道的正宗糖水做法，让你夏天爽个够，再也不用花钱买了】责任编辑：小梨涡
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