老方小雨美食厨房|老伴儿做了三菜一汤，荤素搭配又营养，提前送我七夕餐，周日中午( 二 )
4、炒锅重新倒入食用油 ， 下葱姜蒜爆香（留一些葱末、蒜末备用） ， 放入腌好的牛肉片 ， 滑炒 。
5、大火把牛肉水气炒出来 ， 炒至牛肉变色起卷 ， 再倒入洋葱 ， 翻炒均匀 。
6、把余下的蒜末放入 ， 沿锅边淋少许香醋炒匀；最后撒上葱花即可 。
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第三道：【干烧大对虾】
不知大家有没有发现 ， 最近猪肉很贵 ， 但鱼虾倒是稳中有降 ， 前阵子要28、29甚至30多块的一斤的大对虾 ， 现在只要22、23块就能买到了；这不周六下午锻炼回来 ， 路过小菜场 ， 看见鲜活的对虾好便宜 ， 一斤只要20块钱；旁边好几个人在买 ， 估计是临晚上的原因吧 ， 这机会不能错过 ， 我也赶紧让老板捞一斤；活虾白灼最好吃了 ， 可到家看到老伴菜都快烧好了 ， 再做虾肯定吃完；只好把虾放零度保鲜了 ， 也应了那句老话：便宜吃穷人啊；所以昨天早上老伴儿 ， 只好用它们做了干烧大对虾 。
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食材：对虾 ， 食用油 ， 葱姜蒜 ， 料酒、生抽、老抽、香醋和白糖
做法：1、冰鲜后的对虾 ， 剪去虾须、虾脚 ， 再用牙签从头身结合处 ， 挑去虾线 ， 挤出虾包 ， 洗净 ， 沥干水分 。
2、葱、姜、蒜 ， 洗净切好备用 。
3、炒锅烧热 ， 倒入食有油 ， 下葱姜蒜煸香 ， 放入对虾 ， 煸炒 。
4、煸至虾身颜色变红 ， 滴入料酒去腥增香 ， 放入老抽、白糖和少许清水 ， 加盖烧3~5分钟 。
5、放入生抽提鲜 ， 接着转大火收汁 ， 待汁水渐干沿锅边淋香醋增香 。
6、最后撒上葱花即可 ， 生抽老抽都有咸味 ， 就不用再放盐了；鲜嫩入味 ， 干香又好吃 。
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第四道：【西红柿鸡蛋汤】
整个夏季 ， 我家最爱做的就是西红柿了 ， 酸酸咸咸的 ， 开胃又好吃 ， 关键还特别地省事 ， 洗洗切切 ， 简单煮一煮 ， 2、3分钟即可端上桌了 。
食材：鸡蛋1个 ， 西红柿1个；食盐、香葱和熟虾油（虾油是前做炸好后 ， 放冰箱的）
做法：1、西红柿洗净、切块；香葱切末；鸡蛋打散备用 。
2、炒锅烧热 ， 放入熟虾油 ， 下葱花爆香 ， 放入西红柿 ， 翻炒
3、炒至西红柿软烂出汁 ， 加入清水 ， 大火煮开 ， 加少许食盐调味 。
4、沿锅边淋入鸡蛋液 ， 出锅前撒上葱花 ， 关火盛出 。 由于加的虾油 ， 所以味道特别地鲜美好喝 。
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【老方小雨美食厨房|老伴儿做了三菜一汤，荤素搭配又营养，提前送我七夕餐，周日中午】主食：【黄金双米饭】
昨儿的主食 ， 还是老规矩 ， 黄金双米饭；南方人就喜欢吃米饭了 ， 天天吃顿顿吃都吃不厌；加把小米增加粗粮 ， 营养又健康 。
食材：大米 ， 小米和清水
做法：1、大米中加把小米 ， 用水淘洗干净 。
2、倒入电饭煲中 ， 加入适量的清水 ， 煮熟即可；水多水少 ， 按自家喜好来就行！
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以上就是昨天老伴儿 ， 提前送给我的七夕午餐 ， 悄悄地告诉大家 ， 没吃完 ， 昨儿晚饭也是它们了 。 其实还想说 ， 这那是什么七夕餐啊 ， 就是普普通通的家常便饭 ， 有啥吃啥 ， 都老夫老妻了 ， 啥节日、形式啊都无关紧要 ， 重要的是一家人在一起 ， 平平淡淡 ， 健健康康 ， 携手过好每一天 ， 这才是真的 。 大家说：是不是这样啊？
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