食疗食补|今日处暑，这5道菜最适合常吃，顺应季节身体好
今日处暑 ， 意味着炎热的暑天正式结束 ， 真正的秋天即将到来 。
入秋后天气逐渐转凉 ， 空气也随之干燥 ， 因此在饮食方面跟夏季相比就会有所不同 。
这时候最时候多吃一些滋润、降噪的食物 ， 才能防止身体出现不适 。
今天处暑 ， 给大家推荐5道最适合秋天吃的菜谱 。 顺应季节变化而及时调整饮食 ， 身体才会更健康 。
古语有云：处暑送鸭、无病各家 。
鸭肉性凉 ， 但最适合夏末秋初食用 ， 不仅可以滋润肠胃 ， 还可以祛火降噪 ， 用来“贴秋膘”最合适了 。
本文插图
【原材料】
鸭、山药、薏米、虫草花、枸杞、姜、盐、鸡精
【制作方法】
1、山药去皮切滚刀块 ， 薏米浸泡1小时 ， 虫草花、枸杞浸泡10分钟备用；
2、鸭子清理干净切小块 ， 清水中加入盐、料酒浸泡出血水；
3、起锅加入清水 ， 放入鸭块、姜片 ，， 大火煮开后转小火焖煮40分钟；
4、之后再将山药、枸杞、虫草花倒入锅中煮15分钟；
5、起锅前加入适量盐、鸡精调味 ， 即可食用 。
曦晟源棘时补充是0糖、0添加的100%沙棘果汁 ， 含有400多种活性物质和丰富的维生素C ， 不仅可以调理肠胃 ， 还能美容养颜 ， 提高免疫力 。
而梨性凉多汁 ， 口感甘甜 ， 被称为“天然的矿泉水” ， 和沙棘汁一起搭配炖汤酸甜可口 。
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【原材料】
曦晟源棘时补充沙棘汁1罐、梨1个、冰糖
【制作方法】
1、梨清洗干净 ， 切片备用；
2、起锅烧水 ， 烧开放入梨片、沙棘汁、冰糖 ， 大火煮开后转小火继续炖煮15分钟；
3、关火后 ， 盛出即可食用 。
提示：控制水量 ， 否则梨不容易入味 。
经常吃黑芝麻可以让头发更加黑亮 ， 还能加快体内新陈代谢功能 ， 是秋季必不可少的滋养品 。
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【原材料】
熟黑芝麻、黑米、黑枸杞、西洋参片、蜂蜜
【制作方法】
1、将黑芝麻、黑米、黑枸杞、西洋参片放入料理机打成粉末；
2、起锅烧水 ， 将粉末倒入碗中裹好保鲜膜 ， 上锅蒸30分钟；
3、另起锅 ， 锅中放入蜂蜜、清水 ， 小火熬制浓稠后关火备用；
4、芝麻粉蒸好后去除 ， 淋上蜂蜜 ， 搅拌均匀后揉搓成小圆球 ， 即可食用 。
虽然如今一年四季都能看到莲藕的身影 ， 但实际上秋天才是莲藕收获的季节 ， 这时候的莲藕品质、口感都是最佳 ， 而且还温润养人 ， 现在吃再适合不过了 。
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【原材料】
莲藕、糯米、红糖、红曲米粉、冰糖、蜂蜜、桂花
【制作方法】
1、糯米提前浸泡2小时以上；
2、莲藕去皮 ， 去头；
3、将浸泡好的糯米灌入莲藕孔洞 ， 再用筷子挤压紧实 ， 盖上莲头 ， 用牙签固定好；
4、将装好糯米的莲藕放入高压锅 ， 倒入1勺红曲米粉、4勺红糖、少许冰糖、500ml清水 ， 煮1个小时；
5、煮好后 ， 莲藕取出切厚片装盘 ， 再淋上少许汤汁和蜂蜜 ， 撒上桂花 ， 即可食用 。
冬瓜含有丰富的膳食纤维 ， 含水量也高 ， 吃起来软糯清甜 ， 秋天用来炖菜或煮汤对身体都非常好 。
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【原材料】
冬瓜、排骨、红枣、姜、盐、鸡精
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