饮食减肥|达人授瘦身甜点3步骤轻松做 网友推爆：跟家人抢着吃
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达人分享减肥也能吃的甜点 。 （图／翻摄自Youtube）
采访人员赵家玉／综合报导
戒甜食对许多正在减肥的人来说 ， 是一件残忍又痛苦的事情 ， 其实只要留意食材的挑选 ， 也能爽吃甜点不发胖！辣妈小冰在频道《》中不藏私分享超适合瘦身贪吃鬼的甜点──巧克力奶油千层派 ， 简单4种搭配就能吃进高纤、高蛋白 ， 让看似邪恶的料理也能吃得很健康 。
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食材准备 。 （图／翻摄自Youtube）
小冰分享 ， 食材先需准备带皮熟地瓜150g、杜兰小麦粉20g、无糖可可粉15g及微糖花生酱15g 。 首先 ， 将带皮熟地瓜放入食物调理器（也可使用碗和叉子代替） ， 不仅纤维比一般地瓜高 ， 本身的甜味还不用额外加糖；筛入杜兰小麦粉 ， 这是平常用来做义大利面的原料 ， 升糖指数比一般的精致面粉低 ， 所以更适合减重的人使用 。
接着 ， 倒入无糖可可粉 ， 它可以做出巧克力的味道；微糖花生酱除了可以增加味觉的层次 ， 也可以中和可可的苦味 。 另外 ， 小冰表示 ， 花生酱带有油脂 ， 所以不用额外添加奶油 ， 让千层派的热量再低一些 。
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4食材制成低卡的千层派 ， 很适合减重的人食用 。 （图／翻摄自Youtube）
搅打完后 ， 拿出烘焙垫 ， 薄薄一层铺在上面 ， 便可以放入烤箱（180度12分钟即可） 。 空闲时间可以来制作蓝莓酱 ， 准备约100g的蓝莓、50ml水及30ml奇亚籽 ， 当滚水开始变成紫色 ， 就可以倒入奇亚籽 。 小冰进一步解释 ， 奇亚籽的营养密度很高 ， 有34%的膳食纤维 ， 吸饱水后体型会变大 ， 形成稠稠的样子 ， 蓝莓酱就完成了！
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不加糖、高纤低脂的瘦身甜点 。 （图／翻摄自Youtube）
【饮食减肥|达人授瘦身甜点3步骤轻松做 网友推爆：跟家人抢着吃】将烤好的巧克力派拿出来切成小片 ， 接着抹上一层希腊优格 ， 它的水和乳清都被过滤了 ， 所以比一般的优格更稠更绵密 ， 口感像是奶油 ， 且蛋白质也很高；希腊优格的口感偏微酸 ， 如果不习惯吃 ， 可以加一些蜂蜜来调味 。 有网友看完影片照着做 ， 激推：「跟鹅子抢着吃！」
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