杏鲍菇|给肉都不换的酱汁杏鲍菇，做法超级简单，一次一盘不够吃！
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给肉都不换的酱汁杏鲍菇 ， 做法超级简单 ， 一次一盘不够吃！
所有菇类里杏鲍菇基本上大家都喜欢 ， 我也不例外 ， 除了它鲜美的味道还有那鲍鱼的口感 ， 不管怎么做都有它吸引人的地方 ， 每次去菜场我都会买几个杏鲍菇 ， 有时会和别的菜搭配炖着吃 ， 不放肉都特别鲜美 ， 就因为菇类里特有鲜味 ， 有是会凉拌 ， 夏天吃的比较多 ， 口感柔韧 ， 而且很开胃 。
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这次换个做法 ， 做成酱汁杏鲍菇 ， 也许菜名会相同 ， 但是每个人的做法和酱汁配比不同 ， 做出来的菜菜也会不一样 ， 我喜欢研究各种做法 ， 也喜欢给家人做各种美食 ， 把做菜看成一种兴趣而不是完成任务似的 ， 每每看到家人朋友吃到我做的菜菜赞美的目光 ， 我是相当高兴的 ， 喜欢的朋友可以试试这个做法 ， 非常下饭哦！
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酱汁杏鲍菇
原料：杏鲍菇3个 ， 蒜末适量 ， 干辣椒1个 ， 香葱少许 ， 玉米油适量 ， 味极鲜酱油2勺 ， 蚝油1勺 ， 白糖0.5勺 ， 水5勺 ， 玉米淀粉1勺 ， 胡椒粉少许 。
做法：
1、准备好原料 。
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2、杏鲍菇洗净切段 ， 然后切片 ， 上面十字花刀 。
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3、碗中放入味极鲜酱油2勺 ， 蚝油1勺 ， 白糖0.5勺 ， 水5勺 ， 玉米淀粉1勺 ， 胡椒粉少许搅匀备用 。
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【杏鲍菇|给肉都不换的酱汁杏鲍菇，做法超级简单，一次一盘不够吃！】4、锅中放油把杏鲍菇煎制两面金黄 。
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5、把所有煎好的杏鲍菇全部倒入锅中 。
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6、倒入调味汁中火煮2分钟入味 。
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7、放入干辣椒碎和蒜末 。
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8、翻炒均匀后关火 ， 不喜欢吃辣的可以不放干辣椒 。
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