香菇|立秋后，这道菌菇汤要抓紧喝，做法简单味道鲜，低脂营养助减肥( 二 )
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然后锅中加入2碗热水 ， 下入金针菇 ， 木耳和豆腐干 ， 盖上锅盖 ， 煮3分钟左右 。
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然后锅中加入半小勺生抽 ， 少许食盐进行调味 。下入圆白菜丝烫熟 。最后将鸡蛋打入碗中 ， 用筷子将蛋液搅散 ， 沿着锅边淋入锅中 ， 蛋液凝固以后 ， 就可以关火了 。
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这道非常鲜美的菌菇汤就做好了 。多种食材搭配在一起 ， 使口感非常丰富 ， 在调味的时候仅仅加入了一点生抽和少许食盐 ， 更多地留住了食材本身鲜 ， 吃起来虽然清淡 ， 但是绝不寡淡 ， 你一定会被它惊艳到 。低油低盐更健康 ， 你也试试这个做法吧~
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【小茉莉有话说】
1、香菇 ， 木耳在清洗的时候 ， 最好都先用面粉搓洗一下 ， 利用面粉的强吸附性将杂质吸附下来 ， 再用清水洗干净 。
2、无论是在超市还是菜市场买回家的豆腐干 ， 在制作之前 ， 都需要先清洗干净 ， 这样吃起来更放心 。
【香菇|立秋后，这道菌菇汤要抓紧喝，做法简单味道鲜，低脂营养助减肥】3、在做这道汤的时候 ， 一定不要放复杂的调味料 ， 避免画蛇添足 。
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