朱丽叶de后花园|买鱼的时候，碰到这几种鱼赶快买，个头虽小，却营养十足！
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买鱼的时候 ， 碰到这几种鱼赶快买 ， 个头虽小 ， 却营养十足！
现在人们的生活变得好起来了 ， 家里面也富裕起来了 ， 所以在生活中的很多地方都开始重视起来了 ， 尤其是在“吃”这一方面 ， 要说以前的人们 ， 都是为了填饱肚子才吃 ， 可以说是“饥不择食” ， 什么都吃；但是现在时代环境不同了 ， 考虑的不再是吃饱的问题了 ， 而是要吃的有营养 ， 所以吃的东西都是非常有营养的食物 ， 各种动物只要是能吃的 ， 有营养的 ， 不管价格再贵都会买着吃；还有一点就是：感觉现在大家都知道了蔬菜的营养价值 ， 所以蔬菜的地位不再像以前那样“低”了 。 现在大家每天都是荤素搭配着吃 ， 讲究营养均衡！
【朱丽叶de后花园|买鱼的时候，碰到这几种鱼赶快买，个头虽小，却营养十足！】
在日常生活中有一种受到众人追捧的食物 ， 那就是海鲜 。 海鲜的价格并不便宜 ， 最便宜的也能算是比较贵的了 ， 但是它贵也是有原因的 ， 本身有营养再加上捕捉的难度比较大 ， 所以就会贵一些 ， 但是自然有“好”这一口的人 ， 海鲜再贵也还是有人买的；今天我们要说的就是海鲜里面的一种---鱼类 ， 其实在买鱼的时候 ， 不是仅仅要看它做出来的味道 ， 还要看它其中的营养 ， 要买既好吃又有营养的鱼 ， 这样才会觉得物有所值 ， 觉得自己的钱没有白花；有些不懂的人买这些鱼的时候 ， 觉得越大越有营养 ， 所以就只买大的 ， 其实鱼的大小和它本身的营养价值是没有关系的 ， 有的很小的鱼 ， 营养价值可能还会比大它几倍的鱼都多 ， 毕竟有一句话是这么说的：“浓缩的才是精华”！我给大家推荐几种个头比较小的鱼 ， 买鱼的时候 ， 碰到这几种鱼赶快买 ， 个头虽小 ， 却营养十足！
1.沙尖鱼
沙尖鱼还有一个名字叫做沙丁鱼 ， 沙尖鱼是海水鱼 ， 沙尖鱼分布在沿海地区 ， 鱼肉里面含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质 ， 里面还含有不饱和脂肪酸 ， 经常吃还能预防一些疾病；但是因为它的个头很小 ， 很多人觉得吃不到什么东西 ， 所以就不想买；大家要摒弃这种思想 ， 多吃这种鱼对身体好 。
推荐做法：清蒸 ， 红烧 ， 油炸
2.黄姑鱼
黄姑鱼也是属于海水鱼 ， 他生活在海底的中下层 ， 偏下层一点 ， 黄姑鱼鱼肉里面含有丰富的蛋白质 ， 钙 ， 维生素等营养物质 ， 是真的很有营养 ， 多吃这种鱼能起到清热解毒的作用 ， 还能提高记忆力 ， 对人的身体很有益处 ， 我非常推荐大家吃这种鱼 。
推荐做法：清蒸和油炸
3.大眼鱼
大眼鱼是我推荐的这些鱼类中唯一一种肉食鱼类 ， 它生活在海底深处 ， 并且主要以小鱼和小的虾蟹为食物 ， 所以大眼鱼的鱼肉特别的干净 ， 营养价值也非常高 ， 但是价格也相对来说是很贵的；大眼鱼鱼肉里面含有很丰富的蛋白质和氨基酸 ， 经常吃对身体特别好；虽然它的个头比较小 ， 但是它的鱼肉确实很“紧实”的 ， 肉质也很鲜美独特 ， 做出来很好吃 。
推荐做法：清蒸 ， 煲鱼汤 ， 烤鱼
4.鳜鱼
鳜鱼就是我们所熟知的桂花鱼 ， 它是我推荐的这几种鱼之中唯一的淡水鱼 ， 大家在钓鱼的时候就可以把它钓起来 ， 鳜鱼的营养很丰盛 ， 因为它主要是以小鱼小虾为食物 ， 鱼肉里面含有很丰富的蛋白质 ， 维生素和钙等营养物质 ， 常吃对身体好；因为它的肉质鲜嫩刺少 ， 所以很适合烹饪出来给老人和小孩食用；三月的鳜鱼是最好吃的！
推荐做法：清蒸 ， 煲汤 ， 糖醋鳜鱼
好啦！这就是我今天为大家推荐的几种个头小并且很有营养的鱼 ， 喜欢吃鱼的人 ， 遇见了赶快买吧！
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