好吃|想吃清淡些一定要试下这道菜，连无辣不欢的人都说好吃
一直以来不管是在哪里辣椒都是湖南人的最爱，就像我们家也是每一餐都离不开辣椒，但昨天曹先生身上有个小伤口，便觉得今天需要改善一下，以清淡为主，因为辣椒也属于刺激性蔬菜，会对伤口恢复不力。
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思来想去也不知炒个啥菜好，这时就想起了以前别人说湖南厨师，不放辣椒的菜都不会炒，这会还真是体会到了，平时习惯了无辣不欢，一时间不知道哪个菜，不放辣椒炒出来也很好吃，忽然想到了上次去表嫂家吃饭，她做给侄女吃的双豆炒肉，吃起来挺好吃，这下有了就买这两样回去炒吧。
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其实就是玉米跟毛豆混乱合炒在一起，不仅颜色看起来好看，吃起来口感也很不错，玉米的香甜加上毛豆的清脆，拌在饭里非常好吃，还能够增加食欲，做了这道菜后打消了无辣不欢的念头，现在天气干燥，少吃些辣椒，多吃这道菜还是不错的，口感鲜香，营养也丰富，尤其是孩子要多吃，补充蛋白质，还能长个，下面就和梅子一起来做这道五彩缤纷的双豆吧。做法如下：准备材料：玉米1个、毛豆、瘦肉
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第一步：玉米从棒子上剥下去清洗干净沥干水分待用。
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第二步：毛豆剥壳，用手把白色的那层搓洗干净沥干水分。第三步：瘦肉切碎用生粉、少量生抽搅拌均匀腌一下。第四步：锅里热油倒入瘦肉进去炒香，然后先捞出来。第五步：倒入毛豆进去炒一会，再倒入玉米一起大火翻炒。第六步：炒至断生加适量的盐，倒入瘦肉，少许生抽一起翻炒均匀即可出锅。
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简单的几步一碗色泽好看的玉米毛豆炒肉就做好了，吃起来口感鲜美，一口下去三种食材混合在一起，过后口齿留香，连一直喜欢无辣不欢的我们都很喜欢吃，这道菜不仅口感好，营养也非常的丰富，要多做给孩子吃，可以补充豆里面的蛋白质，还能长个。小贴士：1、毛豆那层白色的一定要搓洗干净，不然会影响口感。2、毛豆要先放锅里炒一会，因为它比较难熟。
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