重口味|一个很富有诗意的餐厅，招牌菜是地方特色菜，重口味不好闻却好吃
最近北京的疫情基本平稳了 ， 大家也都复工复产了 ， 基本都走上了常规的状态了 。 2020年一晃已过了8个月 ， 人们在家宅的时间过长了 ， 特别想往曾经的自由自在的生活 ， 想去哪儿就去哪儿 。 如今大环境还不能让人们彻底放松 ， 今年的情况特殊 ， 想走出国门是没有希望了 ， 在国内转一转也要充分做好个人的防护措施 ， 从思想上还是不能松懈 。
在这样的情况下 ， 朋友们太想找个机会聚一聚 ， 聊一聊了 。 大半年都没见面了 ， 于是有了这次的聚会 。 我们欢聚的地点选在了长椿街金隅大厦二楼的海棠居 ， 这也是我第二次光顾 。 记得第一次来海棠居还是在2018年 ， 对这个餐厅印象深刻就是徽菜的重口味 。 哈哈！
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海棠居距二号地铁只有200多米 ， 公交车也有多条线路可到达 ， 交通十分便利 。 当你走进大厦时 ， 要佩戴口罩 ， 要扫码 ， 测体温 ， 在一楼可乘坐梯上二楼 。 海棠居已重新装修了 ， 如今从三楼搬到了二楼 ， 仍然以商务宴请包间为主 ， 大厅并不大 ， 只有几个4人座的散桌 ， 一个大些的圆桌 。 餐厅非常整洁布置的环境也很舒适 。
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【重口味|一个很富有诗意的餐厅，招牌菜是地方特色菜，重口味不好闻却好吃】
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来看看我们都点了什么菜品吧 。 这道叫凉拌菱角菜 ， 这可是从当地运到北京的 ， 吃起来又鲜又嫩 ， 非常鲜美 。
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老奶奶花生米：又酥又脆 ， 咸中还有微甜的口感 ， 火候掌握的好 ， 非常入味 ， 是个下酒的好菜 。
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豌豆汁煮豌豆尖：鲜嫩的豌豆尖 ， 吃起来很清爽 。
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香煎毛豆腐：这道菜是徽菜的代表之一 ， 舌尖上的中国都特别推荐过 ， 人工发酵使豆腐长出一层白色的绒毛 ， 营养价值很高 。 商家提供了三种口味的调料 ， 可自主选择 。
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手撕鱼翅：服务员上菜之时 ， 给每个人都配上一副一次性手套 ， 吃的时候要用手撕开鱼 ， 一条一条的放入嘴中 ， 嚼起来那种香味无法用语言来表达 ， 调料我都没用 ， 因为鱼翅本身是有咸味的 。
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招牌臭鳜鱼：听服务介绍说 ， 这鱼都是鲜活斩杀的 ， 用盐和各种香料腌制在木桶里 ， 发酵要经过7天的时间而成 ， 再加上他家的独特烹饪方法 ， 味道十足 ， 闻着味有些怪 ， 也可以说就是一股臭味 。 当你用公筷或是公用的勺子挖一块鱼肉放在自己的盘中时 ， 是雪白的蒜瓣肉 ， 入嘴里有腌制过的鲜香味 ， 鱼肉紧致很细嫩 。 我第一次在他家吃臭鳜鱼时 ， 选择的是香辣味的 ， 味道更丰富还特下饭 。 如果你没有品尝过 ， 还是找个机会亲自去尝尝吧 。
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麦香沙律虾球：造型新颖诱人 ， 麦香浓郁 ， 口感脆嫩 ， 虾球新鲜Q弹 。 说真话只吃了一个 ， 不解气 。 呵呵！
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石烹鸵鸟蛋：与炒鸡蛋差不多 ， 只不过所使用的是烧热的石头来烹饪 ， 区别比鸡蛋腥一点 ， 吃起来很嫩的 。
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炝锅面：面条真是劲道 ， 很香有嚼头 ， 汤里面配上了绿叶菜 ， 我更喜欢这个汤汁 ， 有滋有味 ， 很鲜美 。
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纸皮粉丝包：超薄的面皮 ， 馅料有粉条木耳鸡蛋还有一种野菜 。
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海棠居菜品的口味都有点偏重 ， 如果你平日吃得清淡 ， 吃他家的特色菜会感觉有点咸 。 整个就餐过程 ， 感觉服务到位 ， 及时更换餐具 ， 倒饮料 ， 有问必答 ， 服务很周到的 。
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