健康王医师|清肝去火、通便利尿、还能补血益气！，必须要吃的野菜
大家好 ， 我是你们的老朋友健康王医师 。 生活在这个色彩斑斓的世界上 ， 我们享受着大自然赋予我们的各种美好 。 但是 ， 为了生计 ， 我们也承受着较大的压力 ， 久而久之 ， 这让很多人的身体处于一种亚健康的状态 。 我呼吁大家要注意自己的身体健康 ， 把养生之道融入点点滴滴 ， 长期坚持下去 ， 身体倍棒 ， 幸福美满 。 一起来看今天的资讯 。
必须要吃的野菜 ， 清肝去火、通便利尿、还能补血益气！
苦菊是一种略带有苦味的一种食物 ， 苦菊的营养价值很高 ， 纤维素和维生素的含量都很多 ， 吃法也有很多种 。 你知道苦菊的营养价值都有哪些？
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【健康王医师|清肝去火、通便利尿、还能补血益气！，必须要吃的野菜】苦菊中含蛋白质 ， 膳食纤维较高 ， 钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全 ， 以及维生素B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等 。 此外 ， 还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质 。
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苦菊中的氨基酸种类和氨基酸比例非常合理 ， 对人体正常代谢活动非常重要 ， 此外苦菊中的苦味素能清热解毒 ， 能改善小孩免疫力 ， 防止季节性流感等 。
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苦菊中富含维生素C和钾、钙等矿质元素 ， 具有养血止血和消炎抗菌等作用 ， 对小孩皮肤小伤口的恢复有促进作用 ， 还能防止小孩营养不良导致贫血的情况 。
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