烹饪|35道健康普通家常菜肴，味道好极了，舌尖不会骗人，试试吧( 七 )
2、盘底铺上一层香菇 ， 然后把腌好的排骨均匀铺好 ， 上面再铺上香菇 。 上锅蒸 ， 水开后蒸半小时 ， 美味的排骨出锅了 。
竹笋炒肉
本文插图
做法：1、竹笋切片 ， 蒜拍碎 ， 肉切片 ， 肥肉另外放置待用 ， 瘦肉用糖 ， 盐 ， 油 ， 老抽和淀粉腌制半个小时；
2、锅烧热 ， 不用放油 ， 把竹笋放进锅里 ， 加少许盐 ， 翻炒一分钟 ， 锅里放油 ， 烧至4成热 ， 把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白 ， 盛到碗里 ， 把肥猪肉放进去炒至微微出油 ， 放进蒜米爆香 ， 把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里 ， 加生抽炒匀即可！
辣汁毛肚丝
本文插图
食材：鲜毛肚200克、香菜段20克、红椒丝10克、香辣汁15毫升、酱油10毫升、香油5毫升
做法：
1、 把鲜毛肚切成条 ， 在开水锅里汆一下捞出来沥水投凉 ， 待用 。
【烹饪|35道健康普通家常菜肴，味道好极了，舌尖不会骗人，试试吧】2、毛肚条纳盆 ， 加入香菜段、红椒丝和香辣汁拌匀 ， 然后淋入木姜油和香油翻匀 ， 倒入盘中即成 。
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