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花菲轩|| 补牢在前，亡羊靠后，癌症预防( 二 )


注意！
咖啡可降低男性和女性患口腔癌、咽癌和喉癌以及基底细胞皮肤癌的风险 ， 可能会降低患肝癌、子宫内膜癌的风险 ， 并可能降低女性患恶性黑色素瘤的风险；黄牙警告！喝完记得及时漱口 ， 多年咖啡爱好者温馨提示~
目前尚无证据表明辐照食品会导致癌症或对人类健康产生有害影响；
没有科学证据支持仅饮用果汁（≥1天）可降低癌症风险或提供其他健康益处的说法 ， 果汁相比于整个水果所含的纤维更少 ， 其他有益营养素的含量更低 ， 天然糖含量更高 ， 因此不是从植物性食品中获取营养素的最佳方法；
使用微波炉不会增加患癌风险 ， 相反 ， 高温下烧烤、烟熏或煎炸肉类（包括红肉、家禽和鱼）会导致氨基酸、糖类、肌酸酐发生化学反应形成致癌性杂环胺；
没有明确的证据表明非营养性甜味剂（在人类饮食中正常的摄入水平）会致癌 。 当早期研究表明糖精在实验动物中引起膀胱癌时 ， 就出现了关于人造甜味剂和癌症风险的问题 ， 但对人体的研究却没有显示出增加的癌症风险 。 患有一种罕见遗传病（苯丙酮尿症）的人会异常地代谢阿斯巴甜 ， 导致神经系统毒性 ， 因此应在饮食中避免使用阿斯巴甜 。 除了这些特例外 ， 适量食用所有这些甜味剂似乎是安全的 ， 尽管大量糖醇可能在某些人中引起腹胀和腹部不适 。
睡眠、饮食、缺乏运动和癌症风险之间存在重要的相互作用 。 睡眠障碍与患癌高风险相关 ， 是几种癌症的已知危险因素 ， 睡眠不足（通常定义为每晚<7小时）还与肥胖 ， 暴饮暴食及相关代谢综合征的相关 。 久坐时间长与睡眠质量差和睡眠时间短有关 ， 睡眠不足可引起应激激素升高和炎症 ， 这都是已知患癌机制 。
参考文献
【花菲轩|| 补牢在前，亡羊靠后，癌症预防】RockCL,ThomsonC,GanslerT,etal.AmericanCancerSocietyGuidelineforDietandPhysicalActivityforcancerprevention[J].CA:ACancerJournalforClinicians,2020.


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