Array|1块南瓜，1碗米饭，不用揉面，不用烤，上锅一蒸，好吃不上火
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最近正是南瓜好吃的季节 ， 菜市场处处可见南瓜的踪迹 ， 我也买了一个南瓜回来 ， 可南瓜太大 ， 一次性吃不完 ， 分成了几次 ， 今天翻冰箱时发现还有一小块 ， 加上还有一碗剩米饭 ， 就决定做个小蛋糕给女儿当点心吃 ， 今天做的这款蛋糕 ， 特别简单 ， 不用揉面 ， 不用烤 ， 只需1块南瓜和1碗米饭 ， 加入2个鸡蛋 ， 用料理机打成泥 ， 放入模具中 ， 上锅一蒸 。成品香甜软糯 ， 好吃不上火 ， 女儿特爱吃 。
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【Array|1块南瓜，1碗米饭，不用揉面，不用烤，上锅一蒸，好吃不上火】南瓜中的营养成分有很多 ， 比较全面 ， 如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、铁和磷 ， 南瓜中还含有八种氨基酸为人体所必需 ， 还有幼儿所需的组氨酸 。其中丰富的亚麻油酸 ， 卵磷脂和硬脂酸能够促进婴幼儿大脑了的发育和骨骼的发育 ， 南瓜所含的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A ， 能够调节并保护机体 ， 有利于维护皮肤 ， 上皮组织的正常功能 。
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南瓜蛋糕
所需材料：南瓜1块约90克 ， 米饭1碗约200克 ， 鸡蛋2个 ， 糖30克
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制作方法：1、南瓜去皮洗净切成薄片 ， 放入蒸汽烤箱蒸熟 。如果没有可用锅蒸熟 。
2、取出蒸好的南瓜 ， 放入料理机中 ， 蒸出来的水不要加入 ， 再加入米饭 ， 打入鸡蛋和白糖 ， 启动料理机打成泥
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3、模具刷一层薄薄的玉米油 ， 没有模具可以用小碗 ， 模具最好用硅胶比较好脱模
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4、把打好的南瓜泥装入裱花袋中 ， 再挤入模具中
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5、放入蒸汽烤箱 ， 温度110度蒸15分钟即可 ， 因我用的是学厨卡通12连模 ， 比较大 ， 所以我是用蒸汽烤箱蒸的
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一道美味的南瓜蛋糕就做好了 ， 香甜软糯 ， 做法简单 ， 好吃不上火 ， 你也快来试试吧！
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小贴士：我用的是蒸汽烤箱 ， 如果没有可以用锅蒸 ， 全程大火 。
你喜欢这道南瓜蛋糕吗？南瓜你又是什么好吃法呢？如果你有更好的办法欢迎给我留言 。希望有机会能跟您交流美食 。喜欢这道美食的亲们 ， 欢迎点赞、收藏、评论和转发 ， 你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励 。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正 ， 也可以私信我！关注茹絮的美食生活 ， 小编每天都会给大家带来不一样的美食 ， 让你不再为吃什么而烦恼 。#南瓜#米饭#鸡蛋收藏
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