烹饪|早餐推荐:早餐就做南瓜发糕,不用水也不用油,营养又健康

早餐推荐:南瓜发糕
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五块钱三个的大南瓜得用完啊 , 哈哈 , 没办法 , 南瓜又来了!
早上就做了南瓜丸子 , 都被吃完了 。
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现在还剩下了很多南瓜 , 放久了又不行 , 这两天跟南瓜死磕了 。
秋天本来也是南瓜丰收的时候 , 市场上南瓜随处可见 , 而且又便宜 。
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当然并不是因为贪小便宜才买这么多 , 而是因为南瓜有着丰富的营养 , 物超所值 , 性价比是相当的高 。
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对于吃这方面我认为最健康的做法可能就是蒸了 , 当然也是保留食材最多营养的方式 。
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所以早餐大多数时候都会用蒸的方式来做 , 这款南瓜发糕也是采用的蒸了 , 蒸出来的南瓜能最大程度保留南瓜里面所含有的营养成分 , 多吃一点还能提高人体自身的免疫力 。
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不仅营养好 , 而且制作也非常简单 , 食材就是南瓜和面粉 , 既不需要水 , 也不需要油 。
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就能把香喷喷的南瓜发糕做出来 , 做出来的发糕色泽和口感都是相当到位的 , 家里的神兽最爱吃这个了 , 做一次可以吃好几顿 。今天就把制作方法分享给大家:
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一、主料半斤南瓜、半斤面粉 。
二、辅料酵母3克、白糖适量、枸杞适量(红枣、葡萄干都可以) 。
三、制作方法1、南瓜清洗干净切成块 , 用碗装好备用;
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2、起锅把装好的南瓜放进去蒸10-30分钟;
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3、完全蒸熟蒸软之后取出来 , 加入白糖 , 然后把南瓜压成泥和白糖搅拌均匀;
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4、然后等到放凉之后 , 把面粉和酵母倒进去 , 搅拌均匀成面糊状;


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