金港生活|就是对身体最大的尊重，《非药而愈》：健康的饮食( 二 ) 近几十年以来

中国广西省有一个巴马长寿之乡，是中国长寿老人密集度最高的地区。 1991年巴马长寿的老人大多数很健康，百岁老人患心脏病或高血压的比例是4.3%；2017年情况发生了转变，高血压发生率攀升至61.1 ，高血糖发生率则上升到39.1 。疾病发生背后的推手正是近20年以动物性饮食为主的不健康生活方式。
【金港生活|就是对身体最大的尊重，《非药而愈》：健康的饮食】社会保障的改善、生活质量的提升、医疗技术的飞跃都是提升世界人均寿命的重要因素，但我们一定不要忽略了健康的饮食习惯因为它才是决定我们是否能即长寿又健康的关键。
朋友圈里的营养学靠谱吗？在这个信息爆炸、碎片化知识随处可见的时代，我们经常能从各种社交媒体上看到与养生、营养、健康相关的文章或观点。但是，这些观点靠谱吗？有没有什么方法可以帮我们甄别这些信息的可信度呢？
《非药而愈》为我们提供了7个帮助鉴别健康科普文章的标准，它们分别是：
1.区分数据和观点
2.数据的来源
3.来源是否可以追溯
4.引用要具体
5.数据的权威性
6.利益冲突
7.长期效果和副作用
拿到一篇营养科普文章，我们首先要看这篇文章叙述的是观点还是数据。如果文章通篇观点，没有任何数据作为支撑，那么我们便无从判断文章的可信度。如果有相关数据引用，我们就应该查看一下参考文献以及数据来源，来源应该权威有效。
碎片化信息时代，每个人的注意力与时间都是极其宝贵的，因而我们应该提高甄别不可靠信息的能力，避开健康营养学陷阱。
我们吃什么，决定了我们会成为什么，有什么样的生命质量。注意力在哪里，我们的生命就会走向何方。《非药而愈》这本书的出现并非鼓吹大家都去食素，而是告诉人们在饮食之前，我们需要需要多思考。
不是所有食物都可以被称之为食物，一着不慎，食物也可能会变成毒物；在追寻生命的长度的同时，我们也应该多关注生活的质量，健康而长寿才是我们目标；社交媒体上所谓的营养学科普并非都真实可靠，作为读者的我们需要仔细甄别做出自己的判断。
健康地饮食，健康地生活，是对自我最大的爱与尊重。

金港生活|就是对身体最大的尊重，《非药而愈》：健康的饮食( 二 )

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