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养生多一点|神奇的洋葱有些作用你还不知道

【养生多一点|神奇的洋葱有些作用你还不知道】洋葱是人们餐桌上常见的食物 ， 可以当主菜也能当辅料使用 。 洋葱有着自己独特的味道 ， 喜欢吃的人就会特别喜欢 ， 但是不喜欢的却接受不了这个味道 。 不过 ， 洋葱是一种很有营养的食物 ， 好处多多 ， 当然也有些人不适合吃它 。
养生多一点|神奇的洋葱有些作用你还不知道
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洋葱的功效与作用
1、洋葱含有植物杀菌素如大蒜素等 ， 因而有很强的杀菌能力 。 嚼生洋葱可以预防感冒 。
2、洋葱可以对抗胃癌、直肠癌及皮肤癌；有抗发炎、过敏、气喘及抑制糖尿病的性质；
3、洋葱营养丰富 ， 且气味辛辣 。 能刺激胃、肠及消化腺分泌 ， 增进食欲 ， 促进消化 ， 且洋葱不含脂肪 ， 其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物 ， 可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；
4、洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用 ， 较好地调节神经 ， 增长记忆 ， 其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能 。 所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等 ， 也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量 ， 从而可起到防止血管硬化作用 。
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5、洋葱所含的化学物质可以有效抑制真菌与细菌的生长；
6、洋葱能提高骨密度 ， 有助于防治骨质疏松症；
7、洋葱有一定的提神作用 ， 它能帮助细胞更好地利用葡萄糖 ， 同时降低血糖 ， 供给脑细胞热能 ， 是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；
8、洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外 ， 还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时 ， 能刺激管道壁分泌 ， 所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用 。
9、洋葱还具有降血糖作用 ， 因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物 ， 并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素 。 糖尿病患者每餐食洋葱25--50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用 。
10、洋葱可以抑制心血管疾病的多种病因 ， 包括高血压、高血糖与高血脂 ， 还可抑制血小板凝集 。 此外洋葱还可以预防骨质疏松 。
11、感冒的时候 ， 喝加了洋葱的热味噌汤 ， 很快就可发汗退烧 。 如果鼻塞 ， 以一小片洋葱抵住鼻孔 ， 洋葱的刺激气味 ， 会促使鼻子瞬间畅通起来 。 如果咳嗽 ， 以纱布包裹切碎的洋葱 ， 覆盖于喉咙到胸口 ， 也可以很快抑制咳嗽 。
12、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂 ， 能消除体内的自由基 ， 增强细胞的活力和代谢能力 ， 具有防癌抗衰老的功效；
13、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等 ， 因而有很强的杀菌能力 。 嚼生洋葱可以预防感冒 。
14、洋葱还可用来防治失眠：将切碎的洋葱放置于枕边 ， 洋葱特有的刺激成分 ， 会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效 。
15、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质 ， 这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一 ， 它能阻止体内的生物化学机制出现变异 ， 控制癌细胞的生长 ， 从而具有防癌抗癌作用；
16、洋葱性温 ， 味辛甘 。 有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能 。 可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症 。
17、洋葱中还含有一定的钙质 ， 近年来 ， 瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度 ， 有助于防治骨质疏松症；
18、洋葱具有发散风寒的作用 ， 是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物 ， 具有辛简辣味 ， 这种物质能抗寒 ， 抵御流感病毒 ， 有较强的杀菌作用；
19、洋葱所含前列腺素A ， 具有明显降压作用 ， 所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效 。 能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高 ， 可防止和治疗动脉硬化症 。 洋葱提取物还具有杀菌作用 ， 可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用 。 洋葱中有一种肽物质 ， 可减少癌的发生率 。


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