Lesanciens|烹饪过后味道鲜美,蒸着吃能清洁牙齿,这道美味6块钱1斤
这道美味6块钱1斤 , 烹饪过后味道鲜美 , 蒸着吃能清洁牙齿!芋头是很多人餐桌上的美味佳肴 , 芋头的好处也是多种多样的 , 含有很多营养成分 , 很多人就是通过吃芋头来养生的 , 在中医学里面芋头脾胃经里面的食材 , 所以一些人脾胃不好的话可以吃一点芋头来改善脾胃的 。 尤其是天热的时候 , 很多人吃了冷的食物 , 尤其是冰西瓜 , 吃多了 , 肠胃就不好 , 严重的可能会拉肚子 , 这时候吃一点芋头就能够改善肠道 , 养胃的 , 很健康 。 其次芋头还有一个功能您知道吗?那就是可以预防龋齿哦 , 家里面有孩子的可以做点芋头给孩子吃哦 。 也许很多孩子不喜欢吃芋头 , 并且价格也不贵 , 基本上上5、6块钱一斤今天推荐的芋头的这种吃法 , 肯定很多孩子喜欢吃的!
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今天给大家介绍的就是油炸芋头肉圆子 , 听名字就知道主要食材可定是芋头还有猪肉 , 其实选择牛肉也是可以的 , 不过猪肉炸出来的味道香一些 , 孩子也喜欢一些 。 芋头要选择比较新鲜的 , 买的时候可以掂一掂重量 , 一般同样大小的重量重一点的比较好一些 , 因为重的话里面的水分也更多 , 所以也就更新鲜 。 选好的芋头需要刮去表皮 , 细芋头的时候最好带一副橡胶手套 , 那种在厨房做家务的手套 , 因为切芋头的时候 , 里面有白色的黏液 , 这样站到手上面会比较痒 。
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芋头切成小丁就可以 , 切小一点也没事 , 切好后装在一个盆里备用 。 然后是清理猪肉 , 猪肉要洗干净 , 然后剁成肉末 , 剁肉的时候在肉里面加入一些生姜末、盐和料酒 。 剁好之后倒入芋头里面 , 然后加入面粉和水搅拌 , 有的人喜欢吃虾米 , 这时候放进一些虾米也是可以的 。 搅拌成面糊就可以了 , 紧接着就是炸丸子了 , 锅中烧油 , 这时候准备一个炸圆子的器具 , 没有的话也是可以的 , 用手抓面糊 , 攥紧拳头 , 然后在虎口的地方就能看到有类似于丸子的面糊了 , 然后用勺子刮面糊下锅 。
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锅中的丸子经过油炸会变大 , 看起来颜色十分的诱人 , 金黄色的 , 芋头被油炸之后 , 表皮是酥香可口的 , 里面确实软糯的 , 加之还有猪肉馅 , 猪肉的香味也为芋头圆子增色不少 。
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孩子们看了 , 都会流口水的 , 因为芋头圆子实在是太香了 , 而且孩子们正是身体发育的关键时期 , 油炸芋头圆子有猪肉有芋头 , 这样食材的搭配 , 营养很均衡的 。 #芋头#猪肉#烹饪收藏
【Lesanciens|烹饪过后味道鲜美,蒸着吃能清洁牙齿,这道美味6块钱1斤】芋头切成小丁就可以 , 切小一点也没事 , 切好后装在一个盆里备用 。 然后是清理猪肉 , 猪肉要洗干净 , 然后剁成肉末 , 剁肉的时候在肉里面加入一些生姜末、盐和料酒 。 剁好之后倒入芋头里面 , 然后加入面粉和水搅拌 , 有的人喜欢吃虾米 , 这时候放进一些虾米也是可以的 。 搅拌成面糊就可以了 , 紧接着就是炸丸子了 , 锅中烧油 , 这时候准备一个炸圆子的器具 , 没有的话也是可以的 , 用手抓面糊 , 攥紧拳头 , 然后在虎口的地方就能看到有类似于丸子的面糊了 , 然后用勺子刮面糊下锅 。
锅中的丸子经过油炸会变大 , 看起来颜色十分的诱人 , 金黄色的 , 芋头被油炸之后 , 表皮是酥香可口的 , 里面确实软糯的 , 加之还有猪肉馅 , 猪肉的香味也为芋头圆子增色不少 。
孩子们看了 , 都会流口水的 , 因为芋头圆子实在是太香了 , 而且孩子们正是身体发育的关键时期 , 油炸芋头圆子有猪肉有芋头 , 这样食材的搭配 , 营养很均衡的 。
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