烹饪健康每一天|色泽清新味道鲜香，营养丰富好吃下饭，三伏天无胃口做鱿鱼炒肉丝
食材：鱿鱼150克 ， 猪肉丝100克 ， 青红椒 ， 盐 ， 味精 ， 酱油 ， 料酒 ， 水淀粉 ， 香油各适量
做法：1)鱿鱼切丝用开水焯好 ， 将瘦肉切丝 ， 加料酒、醋、盐、酱油腌制 ， 青红椒切丝
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2)起锅放油烧热 ， 下猪肉丝滑散捞出
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3)锅留底油 ， 下入鱿鱼丝 ， 猪肉丝 ， 红青椒丝炒匀 ， 倒生抽 ， 盐、鸡精调味翻炒 ， 用水淀粉勾薄芡淋明油 ， 香油撒葱段出锅
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