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向阳愿景TB|在这个夏天让你吃小龙虾吃个够，烹饪小龙虾升级版


向阳愿景TB|在这个夏天让你吃小龙虾吃个够，烹饪小龙虾升级版
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夏天的宵夜真感觉全被小龙虾承包了 ， 三天两头就要吃一次小龙虾 。 夜市摊的小龙虾贵 ， 而且还吃不饱 ， 七八十块钱一小盘 。 大家都知道小龙虾头大身子小 ， 肉真的没有多少 ， 外面卖的都是作料多 ， 龙虾少 ， 肉就不用说了 ， 只够撒牙缝的 。 小龙虾肉质细嫩 ， 容易入味 ， 真的很好吃 ， 不如自己在家做 。
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上次小编给大家介绍了小龙虾如何去除虾线的方法 ， 就是用手拧一拧它的尾部 ， 然后小心的把它的虾线抽出来 。 这种方法难度大 ， 许多人抽到一半就发现虾线断了 ， 所以今天小编就为大家介绍一种新的抽取虾线的方法 ， 这种方法也是简单粗暴 ， 而且在吃的时候还非常好剥虾 。 就是用刀把小龙虾的背部切开 ， 去除虾线 ， 吃的时候就沿着这条缝把小龙虾剥开 ， 又简单又省事 。
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十三香小龙虾
1.小龙虾用刷子清洗干净
【向阳愿景TB|在这个夏天让你吃小龙虾吃个够，烹饪小龙虾升级版】2.姜切片 ， 蒜剁成蒜泥
3.在锅中放入食用油 ， 放入花椒 ， 姜片 ， 蒜泥
4.加入小龙虾 ， 放入啤酒 ， 十三香粉 ， 盐 ， 生抽 ， 翻炒均匀
5.大火收汁 ， 把小龙虾装在碗中 ， 把酱汁浇在小龙虾上即可
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花雕酒腌龙虾
1.小龙虾洗净 ， 然后放入锅中 ， 加入清水和姜片 ， 大火把小龙虾彻底煮熟
2.把小龙虾捞出 ， 放在冰块中冷却
3.在赶紧的罐子中加入柠檬汁 ， 花雕酒 ， 生抽 ， 盐 ， 蜂蜜 ， 饮用水均匀搅拌
4.放入小龙虾 ， 然后密封罐子
5.把罐子放在冰箱中冷藏一天
6.拿出罐子 ， 取出小龙虾即可食用
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蒜香小龙虾
1.剁蒜泥 ， 小龙虾吸进
2.在锅中放入油 ， 加入蒜泥 ， 从化 ， 干辣椒 ， 豆瓣酱炒香
3.让入小龙虾 ， 盖上锅盖闷5分钟
4.加入啤酒 ， 放入盐 ， 糖生抽 ， 搅拌均匀
5.大火收汁
6.取出小龙虾 ， 装盘即可


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