营养师珍珍|此物有“养心之谷”之称，常吃对身体大有好处，夏天最需要养心
夏天最需要养心 ， 此物有“养心之谷”之称 ， 常吃对身体大有好处！
夏天天气炎热 ， 你是不是很容易出现烦躁不安、心神不宁的情绪呢？由于心属火 ， 本身就需要水的滋润 ， 但是夏季却烈日炎炎 ， 加快了心火的节奏 ， 心怎能不烦躁呢 ， 因此夏天是最需要养心的 。
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另外夏天容易出汗比较多 ， 体内的水分就会不足 ， 身体就会出现一种火旺水少的状态心火比较旺盛 ， 所以夏天要多喝水 ， 让体内的水火平衡 。
小麦是世界三大农作物之一 ， 是中国人民的主食 ， 自古以来就是滋养人体的重要食物 。
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中医学认为 ， 小麦具有养心益肾、清热止渴、调理脾胃的功效 ， 尤其是养心效果明显 ， 因此有“养心之谷”之称 。
炎炎夏日 ， 不妨多吃一些小麦 ， 可以养心气 ， 不仅起到养生保健的作用 ， 更可起到防病治病的作用 ， 有助于日常养生 。
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健康贴士
现在市场上卖的大部分都是“精粉” ， 加工小麦时将小麦胚芽与外皮一同去掉 ， 这就叫“精粉” 。 其实小麦中的胚芽和外皮含有丰富的膳食纤维等 ， 营养效果更好 ， 所以建议大家多食用全麦食品 。
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