健养小王医师|但和此物同食就是自找麻烦，很多人不清楚，冬季常吃土豆好处多
冬季常吃土豆好处多 ， 但和此物同食就是自找麻烦 ， 很多人不清楚
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土豆又称马铃薯 ， 土豆是我们日常生活中经常能吃到的一种食物 ， 有些人就非常喜欢吃 ， 比如酸辣土豆丝 ， 又下饭 ， 又便宜 ， 那么 ， 土豆有什么营养价值 ， 为什么那么深受人们的喜爱 。 下面来说一下吃土豆的好处和禁忌 。
中医认为 ， 土豆性平 ， 味甘 ， 无毒 ， 能健脾和胃 ， 益气调中 ， 缓急止痛 ， 通利大便 。 对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著 。 现代研究证明 ， 土豆对调解消化不良有特效 ， 是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品 。 还可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤 ， 是和胃健中药和解毒消肿药 。
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经常吃土豆有什么好处？
1、土豆具有健脾开胃的作用：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等 ， 能促进脾胃的消化功能 。
2、土豆具有缓解心脑血管的作用：土豆中还含有丰富的钾元素 ， 可以有效地预防高血压 。 土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外 ， 还能降低血液中的胆固醇 ， 使血管有弹性 ， 从而防止动脉硬化 。
3、土豆具有润肠通便的作用：土豆含有大量膳食纤维 ， 能宽肠通便 ， 帮助机体及时排泄代谢毒素 ， 防止便秘 ， 预防肠道疾病的发生 。 所以常吃土豆可以起到很好的通便排毒作用 。
土豆的食用禁忌：
【健养小王医师|但和此物同食就是自找麻烦，很多人不清楚，冬季常吃土豆好处多】土豆+柿子：吃了土豆 ， 人的胃里会产生大量盐酸 ， 如果再吃柿子 ， 柿子在胃酸的作用下会产生沉淀 ， 既难消化 ， 又不易排出
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（图片来源于网络）
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