青养生啊|腐竹的营养价值是什么呢？腐竹的注意事项有哪些呢？你知道吗？

腐竹的营养价值
【青养生啊|腐竹的营养价值是什么呢？腐竹的注意事项有哪些呢？你知道吗？】1、腐竹含有很高的谷氨酸成分,很起到很好的健脑作用,帮助预防老年痴呆症的发生。另外,腐竹中的卵磷脂成分能降低血液中胆固醇的含量,预防心血管疾病、动脉硬化的效果。而腐竹中的大豆皂甙成分也有抗炎、抗溃疡等作用。

文章图片
2、腐竹还含有多种矿物质成分,对补充钙质,防止缺钙性骨质疏松,同时促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长很有好处。
3、腐竹中含有的丰富铁成分易被人体所吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。

文章图片
腐竹的食用禁忌
腐竹不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是腐竹含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高,但是如果将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下,就可除去大部分的草酸,就可以减少其影响,也是可以一起食用的。腐竹不宜与葱一起食用,这样会影响钙质的吸收。

文章图片
另外,我们大家需要知道,腐竹还不能和蜂蜜一起食用,如果我们将腐竹和蜂蜜一起食用,那么不仅会危害我们人体的肠胃的健康,更是会严重的影响我们人体的听力健康的,所以我们大家需要多注意。

青养生啊|腐竹的营养价值是什么呢？腐竹的注意事项有哪些呢？你知道吗？

推荐阅读

喵喵娜宝宝家@被爱冲昏头脑，最容易被情感左右的星座

清炖羊骨汤的做法是什么？

小炒牛肉怎样做才嫩,炒牛肉怎么做才嫩才好吃窍门-

『早餐』坚持早起为家人做早餐，这7款早餐孩子特爱吃，早餐吃得好身体棒

控股|注意！东华测试：控股股东刘士钢及一致行动人拟减持合计不超过690万股

央广网|商务部：99.1%的外资企业表示将继续在华投资经营

赌博|都杨派出所深夜出击捣毁一处赌博窝点，查处涉赌人员14名

应对高温，或存在比空调更好的选择：“冷管”(Cold Tube)

[澎湃新闻]如何变废为宝，把二氧化碳握在手中？

小王谈历史礼仪■武力不输关张，曾斩杀曹操手下顶尖猛将，三国后期的老将

中国烟花绽放悉尼夜空迎新年

产品|重庆：产品“身份证”助力高质量发展

开锅开黑了怎么回事开锅没开好黑了怎么办

姐妹|好事成三！贵州三胞胎姐妹高考成绩均过610分

好看的穿越文小说.推荐10部好看的穿越小说?

「我国」我国最难通高铁的四大省会城市排行，最难的2030年也不

我想知道杭州哪家整形医院好?

「西红柿」西红柿去皮的好办法有哪些？

海盐：人生如盐清白为本走进盐文化清廉展示馆

青龙老贼：接下来会怎么走？，一年给骑手发了410亿的美团