防暑|天太热了肉不吃，隔三差五也不能少了它，开胃解暑鲜美咂舌！
天太热了肉不吃 ， 隔三差五也不能少了它 ， 开胃解暑鲜美咂舌！
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这是一道简单的家常小菜 ， 真正的快手菜 ， 但是味道可不简单 ， 鲜美又下饭 。
简单的三种食材：番茄、西葫芦、大蒜 。酸甜浓郁的西红柿 ， 清甜柔软的西葫芦 ， 加上大蒜的香 ， 交织融入 ， 完美的组合 ， 给这个炎热的夏天赋予了浪漫浓情 。
开胃下饭、除烦清热、杀菌解毒、鲜美咂舌！
老公大叫“为何没有肉这么好吃！” ， 于是就成了咱家的常客 。
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番茄炒西葫芦
材料：西红柿1个、西葫芦1根 ， 大蒜半个
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制作：
1．热锅热油先下蒜炒出香味 ， 再下西红柿 。
2．西红柿炒出沙加点糖调味提鲜 ， 还可中和西红柿的酸 。
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3．然后下西葫芦翻炒 。
翻炒匀加盐调味 ， 可稍微加点水滋润一下 ， 有汤汁会更好吃的 。
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4．西葫芦特别易熟 ， 翻两下就软了 ， 盛盘上桌 。
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细微小语：
1．加糖为了提鲜 ， 并中和西红柿的酸 。
【防暑|天太热了肉不吃，隔三差五也不能少了它，开胃解暑鲜美咂舌！】2．西葫芦虽不宜生吃 ， 但烹饪时也不要煮得太烂 ， 以免养分流失 。
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