智力|这肉比猪肉便宜,比牛肉有营养,一斤才8块,孩子多吃智力好( 二 )
主料:鱿鱼500g , 辣椒150g 。
配料:胡萝卜50g , 香葱20g , 生姜20g , 料酒一勺 , 白糖一勺 , 胡椒粉一勺 , 盐适量 。
烹饪步骤:
1 , 将从超市里面买回来的新鲜鱿鱼泡在水中泡一会儿 , 让它自己洗个澡 , 然后再用手给它使劲搓 , 然后切成小长条 。
2 , 将清洗干净并且去籽的青椒切成丝 , 胡萝卜也不例外 。
3 , 起锅烧油 , 油不要放太多 , 放点就可以了 , 然后把青椒和胡萝卜丝放入锅中 , 炒至八成熟的时候就可以捞出装盘了 。
4 , 然后把锅洗干净之后 , 再起锅烧油 , 然后放入鱿鱼小长条 , 并加入蒜末和姜末 , 大火翻炒三分钟 。
5 , 然后向锅中加入料酒和白糖 , 搅拌均匀 。然后把青椒和胡萝卜丝放入锅中 , 大火快速翻炒至成熟 。
6 , 然后加入盐和胡椒粉调味 。
7 , 成品 。
烹饪小贴士:
【智力|这肉比猪肉便宜,比牛肉有营养,一斤才8块,孩子多吃智力好】鱿鱼却有着弹滑嫩口的口味 , 而且还含有大量的蛋白质和多种类型的维生素 , 十分有益于大脑发育和骨骼发育 , 而且其中含有的维生素e还能够对我们的神经系统起到一个促进兴奋的作用 , 从而增加我们大脑中的神经元的含量 , 从而就对我们的智力起到了一个提升的效果 。
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