烹饪|三伏天，适合生吃的7道凉拌菜，火都不用开，清脆爽口，补充维C( 二 )
2、将莴笋丝、辣椒丝一起放入清水中浸泡10分钟 ， 捞出沥干水分 。
3、将莴笋丝和辣椒丝一起放入盘中 ， 加入辣椒粉、大蒜粒 ， 然后淋上刚烧好的热油激出香味 。
4、加入适量的生抽、蚝油、盐、香油一起搅拌均匀即可 。
除了以上这几种 ， 还有洋葱、甘蓝都是很好的 ， 可生吃的凉菜 。
蔬菜营养低脂 ， 维生素含量高 ， 三伏天里 ， 大家别错过呀！
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