致癌物|6种一级致癌物，竟藏在你天天吃的食物中！尤其第2种，比砒霜毒68倍、开水煮不死( 三 )
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长期摄入这些食物 ， 会对胃产生直接刺激和伤害 ， 导致胃炎、胃溃疡等 。
同时 ， 还会增加胃黏膜上皮细胞对致癌物亚硝胺的敏感性 ， 时间久了可能会熬成胃癌 。
建议：
①尽量不吃腌制食物 ， 实在想吃时 ， 既要注意量 ， 少吃一点 ， 又要注意烹调方法 ， 以蒸煮为宜 。
因为腌制食品含有微量亚硝胺 ， 经油煎炸后可以转化为致癌的亚硝酸盐吡咯烷 。
②多吃点新鲜蔬果 ， 可减少体内的亚硝化作用 。
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尼古丁：烟草
吸烟产生的烟雾中 ， 含有4000多种化合物 ， 其中至少有69种已知的致癌物 ， 如尼古丁、苯并芘、多环芳烃等 。
吸烟作为最常见的致癌因素 ， 与多种肿瘤的发生有关 ， 比如鼻咽癌、喉癌、肺癌、口腔癌、食管癌、肝癌、胰腺癌、肾癌、膀胱癌等 。
【致癌物|6种一级致癌物，竟藏在你天天吃的食物中！尤其第2种，比砒霜毒68倍、开水煮不死】研究与临床发现 ， 吸烟时间越长、量越大 ， 发生肿瘤的危险性越高 。
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需要注意的是 ，无论主动吸烟还是被动吸烟 ， 烟雾中的有毒化合物都可吸附形成颗粒 ， 被人们深吸入肺 ， 甚至直接进入肺泡 ， 通过血流对全身造成危害 。
建议： 戒烟 ， 没得商量！否则你就是害人害己 。
当然 ， 总的来说 ， 癌症的形成并非一朝一夕 ， 也非单纯吃吃喝喝就一定会被盯上 ， 大家偶尔尝一尝、适度喝一点 ， 也不必过分担心 。
不过 ， 吃喝以上食物时 ， 最好还是谨慎一点 。
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