烹饪|大厨曝光一道虾仁新做法，美味鲜香又营养丰富，大人小孩都喜欢( 二 )
3、炒蛋黄的时候一定要中小火 。
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大家好 ， 我是食不可分 ， 看我做菜会让你爱上做饭 。 感谢您的阅读 ， 每天分享做家常美食的过程 。 如果你也不知道做什么菜 ， 那就劳驾动动小手点一下关注我和我一起学做菜吧！
欢迎点赞、收藏、评论和转发 。 用最平常的家常食材 ， 让你从不会做饭的小白变成大厨 ， 从此踏上健康饮食之路如果您想吃什么可以告诉小编 ， 下期说不定就做它了 。 #虾仁#食材#蛋黄收藏
虾的蛋白质属于优质蛋白 ， 脂肪含量也很少 ， 还可以作为减肥瘦身的食物 。
咸蛋黄是一种美食 ， 主要原料有鸭蛋、禽蛋等 。 咸鸭蛋中所含有的营养有着丰肌、泽肤等好处 ， 因此非常适合在夏季食用 。
了解小编的朋友都知道我找的食材一般就两个功能 ， 要么就是能减脂 ， 要么就是能美容 ， 今天的食材很好的达到了我们的标准 。
废话就不多说了 ， 小编把这道特色的美食蛋黄虾仁分享给大家 。
准备的食材：
主食材：虾仁200克、咸鸭蛋黄4个 。
副食材：姜末少许、葱花少许、鸡蛋一个、淀粉少许、食用油适量、盐少许、料酒少许 。
制作的步骤：
第一步先把虾仁挑去虾线 ， 加盐、料酒、蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟备用 。
第二步把咸鸭蛋取出咸蛋黄上锅蒸8分钟 。
第三步蒸熟后然后把咸蛋黄捣碎 。
第四步起锅烧油 ， 下入虾仁两面煎熟盛出 。
第五步再起锅烧油 ， 把蛋黄末小火炒至出泡状 。
第六步放入虾仁和葱花翻炒 ， 待蛋黄都均匀的包裹在虾仁上 ， 出锅装盘 ， 放一点黄瓜做装饰 ， 美食即成 。
这道即好看又好吃的蛋黄虾仁就做好了 ， 真的是营养丰富 ， 又好吃下饭 ， 希望大家喜欢 ， 自己动一动小手做一下试试 。
小窍门：
1、大虾可以新鲜的 ， 这样做出来味道会更鲜美 。
2、不喜欢吃鸭蛋的也可以用咸鸡蛋黄 。
3、炒蛋黄的时候一定要中小火 。
大家好 ， 我是食不可分 ， 看我做菜会让你爱上做饭 。 感谢您的阅读 ， 每天分享做家常美食的过程 。 如果你也不知道做什么菜 ， 那就劳驾动动小手点一下关注我和我一起学做菜吧！
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