烹饪|豌豆的新吃法，荤素搭配有营养，色香味美，做法简单，拌饭吃超赞
小编今天为大家带来一款非常美味的家常菜 ， 它就是“炒三丁” ， 有一部分小伙伴是不是感觉有点小陌生呀 ， 哈哈没关系啦 ， 只要它好吃就可以啦 ， 这道菜是由三种蔬菜搭配做成的 ， 在好吃的同时还非常有营养 ， 不知道你们会喜欢吃吗 ， 如果喜欢的话就和小编一起做做吧
【烹饪|豌豆的新吃法，荤素搭配有营养，色香味美，做法简单，拌饭吃超赞】
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我先到网上收集一些资料 ， 让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习 ， 虽然也不知道是不是百分百的正确 ， 但是大家喜欢的话就在下面点个赞吧！
网上资料：豌豆（学名：Pisum sativum L.）豆科一年生攀援草本 ， 高0.5-2米 。 全株绿色 ， 光滑无毛 ， 被粉霜 。 叶具小叶4-6片 ， 托叶心形 ， 下缘具细牙齿 。 小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状 ， 裂片披针形；花冠颜色多样 ， 随品种而异 ， 但多为白色和紫色 。 子房无毛 ， 花柱扁 。 荚果肿胀 ， 长椭圆形；种子圆形 ， 青绿色 ， 干后变为黄色 。 花期6-7月 ， 果期7-9月 。
原产地中海和中亚细亚地区 ， 是世界重要的栽培作物之一 。 种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂 ， 可作药用 ， 有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑 ， 并作绿肥、饲料或燃料 。
炒三丁是私家菜菜谱之一 ， 以羊里脊为制作主料 ， 炒三丁的烹饪技巧以炒菜为主 ， 口味属于咸鲜味 。 炒三丁制作提示本品有滑油过程 ， 需备花生油约500克 。
下面小编就开始制作“炒三丁” ， 大家喜欢的话就在下面点个赞吧！
我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦材料选择：
主料：豌豆200克 ， 肉丁少许
辅料：香菇丁少许 ， 丝瓜丁少许 ， 料酒少许 ， 十三香少许 ， 盐少许 ， 鸡精少许 ， 葱姜蒜少许 ， 玉米油少许
非常好吃“炒三丁”的做法
第一步
把我们所需要的食材全部准备好 ， 再把香菇丁 ， 丝瓜丁处理好
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第二步
猪肉切丁
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第三步
热锅凉油放入葱姜蒜爆香
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第四步
加入肉丁豌豆翻炒 ， 添加少许料酒十三香
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第五步
放入香菇丁翻炒
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第六步
加入丝瓜丁
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第七步
添加少许酱油翻炒
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第八步
添加少许盐鸡精出锅
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第九步
盛入盘中
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