烹饪|“土豆丸子”这样做，营养美味，外焦里嫩，小孩超爱吃
今天我们就做一道外焦里嫩 ， 营养美味的土豆丸子 。
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首先我们需要准备的材料有:
①、土豆3个（削皮洗净 ， 切成厚片备用）
②、金针菇200g（洗净 ， 切成末备用）
③、胡萝卜1根（洗净 ， 切成末备用）
④、小葱适量（洗净 ， 切成末备用）
⑤、鸡蛋1个
⑥、盐 ， 鸡精 ， 十三香 ， 面粉各适量
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步骤:
第一步、把土豆片装入盘中 ， 放入蒸锅中 ， 蒸熟 ， 再压成泥备用 。
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第二步、将胡萝卜 ， 金针菇 ， 小葱都倒入土豆泥中 ， 再加入适量盐 ， 适量鸡精 ， 适量十三香 ， 打入一个鸡蛋 ， 加入适量面粉 ， 再搅拌成黏稠状备用 。
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第三步、锅中多倒入一点食用油 ， 待油热后 ， 用手的虎口捏丸子 ， 然后用小勺子舀了倒入锅中 ， 以此类推 ， 待丸子都下进去后要不停地翻面 ， 直至丸子表面炸至金黄即可捞出虑干油 ， 装入盘中即可食用 。
【烹饪|“土豆丸子”这样做，营养美味，外焦里嫩，小孩超爱吃】
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那么一道外焦里嫩 ， 营养美味的土豆丸子就做好了 ， 小孩超爱吃 。
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第三步、锅中多倒入一点食用油 ， 待油热后 ， 用手的虎口捏丸子 ， 然后用小勺子舀了倒入锅中 ， 以此类推 ， 待丸子都下进去后要不停地翻面 ， 直至丸子表面炸至金黄即可捞出虑干油 ， 装入盘中即可食用 。
那么一道外焦里嫩 ， 营养美味的土豆丸子就做好了 ， 小孩超爱吃 。
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