食疗食补|它是天然“造血库”，隔三差五吃，活血暖宫，小脸红润气色好
这几天冷空气开始席卷全国 ， 小编走在路上冻得瑟瑟发抖 。 很多宝宝们比我更严重 ， 一降温 ， 脸上就完全没有了血色 ， 小脸苍白 ， 手脚冰凉 ， 特别畏寒 。 大家可不要认为这是降温的正常生理反应哦 ， 这其实是气血不足 ， 体虚的表现 。 小编之前也和大家有一样的表现 ， 后来还是及时去看了老中医 ， 这才调养回来 。 所以小编给大家分享一下我调养身体时的食谱哦 ， 相信对你们有一定的帮助 。 这道食谱就是黄鳝炒田鸡 ， 它是天然“造血库” ， 隔三差五吃 ， 活血暖宫 ， 小脸红润气色好 。
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黄鳝肉嫩味鲜 ， 刺少肥美 。 小编吃鱼不会吐刺 ， 所以在家做鱼吃都是挑刺少的鱼 ， 比如说黄鳝 。 而且它可谓是声名在外 ， 在华人地区被誉为“补血强壮剂” ， 所以要想补气血的话 ， 吃黄鳝最适合不过了 ， 那黄鳝怎样做才好吃呢？当然是和田鸡一起爆炒了 ， 这样做出来的菜肴不但口感好 ， 而且补血加倍哦 ， 因为田鸡也是一种良好的补血食材哦 ， 它里面含有丰富的铁元素 ， 而铁可以促进身体造血哦 ， 从而可以达到补血的效果 。 所以将它们搭配在一起最适合不过了 。
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为什幺小编要强调补气血呢？气血和我们体虚畏寒到底有什么联系呢？小编听老中医讲啊 ， 气血是我们人体循环的基础 ， 气血旺盛了就可以把我们的热量带到全身 ， 让身体热起来 。 气血淤积 ， 我们就会感觉身体闷闷的不通畅 ， 生活工作都没什么劲 。 秋天之后立马就是寒冬了 ， 所以我们气血不足的小毛病得趁早解决了 。 天然“造血库”被找到 ， 隔三差五吃 ， 吃出好气色 ， 素颜也很美 。
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小编也是秋天才开始补气血 ， 还是多亏了这道菜 ， 黄鳝炒田鸡 。 黄鳝被誉为“补血强壮剂” ， 具有生血补血的功能 ， 可以促进我们气血的旺盛 。 田鸡中的铁元素是人体合成血红蛋白的必要元素 ， 可以改善人体的缺铁性贫血 。 这两样菜加上小米椒一起炒特别好吃 ， 辣椒刺激味蕾 ， 每一口都是我们的味觉享受 。 这道菜 ， 小编隔三差五吃一点 ， 果然补足气血了 ， 身体感觉也就不一样了 ， 过冬身体暖融融的 ， 做什么事都特别有精神 。 所以怕冷畏寒的小伙伴们要补气血的话 ， 这道菜赶紧安排起来 。 最关键的是 ， 我感觉自己坚持吃了一段时间后 ， 皮肤也变好了 ， 脸色也变得红润有光泽 ， 素颜也很美 ， 看来啊 ， 补气血对女人来说真得很重要 ， 所以大家赶快试试这道菜吧 。
【黄鳝炒田鸡】
食材：
黄鳝355g ， 田鸡110g ， 豆葱85g ， 腊肉55g ， 小米椒35g ， 生姜18g ， 生抽1勺 ， 老抽1勺 ， 蚝油1勺 ， 料酒1勺 ， 食用油适量 ， 食用盐适量 ， 清水少许
做法：
1.首先我们将黄鳝和田鸡处理一下 ， 先用剪刀从黄鳝的颈部由上往下依次剪开 ， 取出其里面的内脏以及脏东西 ， 用清水冲洗干净 ， 洗好后将黄鳝剪成一段一段的 ， 接着用刀从田鸡的腹部划开 ， 取出里面的内脏和脏东西 ， 清洗干净装入盘中备用着即可 。 之后将豆葱清洗干净 ， 用刀切成大小长度均为0.3cm的块状 ， 取适量的腊肉放入案板中解冻一下 ， 接着将其切成大小适合的块状 ， 另外再将小米椒和生姜洗净 ， 小米椒切成细状 ， 生姜切成片状 ， 放在案板上备用着 。
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2.起锅烧热 ， 热锅中加入食用油 ， 大火烧至油温6成熟时 ， 将切好的小米椒 ， 生姜 ， 腊肉依次放入锅中 ， 用大火将其炒香 ， 翻炒时间大概7~8分钟 ， 炒至腊肉表面呈现金黄色时即可 。
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