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高端水|较真丨依云水检出杀菌剂，“高端矿泉水”靠谱吗？( 二 )


更重要的是 ， 喝水只是人体获得矿物质的一个来源 。 人们还要吃各种食物——对于摄入的总量来说 ， 矿泉水中的那点矿物质是“有了不多 ， 没有也不见得少” 。
当然 ， 矿物质的存在对于水的口味有一定的影响 。 人们会觉得有些矿泉水“更好喝” ， 也不全是心理作用——不同的水 ， 喝起来的口味确实可能略有不同 。
跟自来水相比 ， 矿泉水的水源标准要高许多 。 如果直接在水源喝水 ， 矿泉水源会比自来水源更加安全 。 但是这种比较没有什么意义 ， 毕竟我们日常喝到的 ， 是经过处理的自来水或者装瓶运输保存的矿泉水 。 虽然自来水的水源中可能含有更多的细菌或其他污染物 ， 但经过净化都可以降到很低的含量 ， 从而对健康不具有威胁 。 矿泉水不能进行有效地灭菌 ， 再经过长时间的保存运输 ， 出现安全问题的几率并不小 。
水就是水 。 作为营养成分 ， 水的使用价值就是解渴 ， 而基本要求是安全 。 天然矿泉水不管来自哪里、卖得多贵 ， 在这两方面都没有特别之处 。 普通的水经过规范的净化处理 ， 只要各项指标符合国家标准 ， 对身体的作用跟“高档矿泉水”就不会有实质上的差异 。 当然 ， 作为消费品 ， 水也具有其他的附加功能——就像LV的包 ， 用来显示身份当然“很有用” ， 如果用来装东西的话就跟驴牌编织袋没有区别 。
本文编辑：marthaywang
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高端水|较真丨依云水检出杀菌剂，“高端矿泉水”靠谱吗？
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