特色美食|大鱼大肉吃腻了，不如尝尝中国这几种素食特产，带你吃出低脂生活( 二 )
南瓜混合着板栗的香味扑鼻而来 ， 蒸熟后的板栗南瓜 ， 色泽金黄 ， 看似咸蛋黄 ， 实则却像莲蓉一般细腻 ， 就连瓜皮也呈现出诱人的质地 。
一口下去 ， 粉、面、甜、糯达到了微妙的平衡 ， 有点像以前爷爷用土灶烤出来的红薯 ， 酷似板栗的香气回旋在舌尖 ， 酝酿出难以言喻的满足 。
皮薄如蝉翼 ， 用手掰着连皮吃都超香 ， 掰开就热气腾腾 ， 粉粉面面 ， 像糖炒栗子般香糯！香味弥漫 ， 连不喜欢吃南瓜的小伙伴都忍不住来一口 。
山东特产黑蒜大蒜是日常生活中常见的一种调料 ， 无论是炒菜、制酱还是生吃 ， 都是必不可少的 ， 尤其是山东省 ， 是大蒜种植大区 ， 也很喜欢吃大蒜 ， 而在生蒜之外 ， 这里还有一种黑色的蒜 ， 颜色怪异 ， 难怪很多人都不敢吃 。
那么这种黑蒜是变质了或者是染色的吗？其实都不是 ， 它只是经过了正常的发酵过程而产生了形态变化 ， 但是营养成分却并没有流失 ， 反而多了很多对人体有益成分 ， 所以价格也是普通大蒜的十倍左右 ， 可以说是蒜中贵族了 。
黑蒜保留了大蒜的原有成分 ， 对增强人体免疫力 ， 恢复人体疲劳 ， 保持人体健康起到了积极作用 。 而且 ， 黑蒜吃起来没有蒜味 ， 味道酸甜不上火 ， 受不了大蒜辛辣的朋友可以选择黑蒜 。
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