特色美食|大鱼大肉吃腻了，不如尝尝中国这几种素食特产，带你吃出低脂生活
吃素食俨然成为一种生活新潮流 ， 低脂健康的食物更符合当代人们的饮食需求 。 偶尔从高脂肪高热量的食物中跳出来 ， 享受一些素食带来的清新感觉也是不错的体验 。 本次为大家推荐一些来自各地的素食特产 ， 带你品尝素食的魅力 。
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【特色美食|大鱼大肉吃腻了，不如尝尝中国这几种素食特产，带你吃出低脂生活】
广西荔浦芋头最近发觉一个新鲜食材上市了 ， 白紫色的质地看着就让人心生喜爱 ， 没错 ， 它就是粉粉糯糯的 ， 既能和排骨蒸着吃 ， 又能搭配很多食材 ， 就连简单的蒸着吃 ， 都好吃到欲罢不能荔浦芋头！
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荔浦芋头 ， 又叫魁芋、槟榔芋 ， 口感绵软、香气清甜 ， 做成菜肴或甜品 ， 各有风味 ， 深受食客们喜爱 。
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荔浦芋头外皮粗糙 ， 肤色棕黑 。 切开有浓郁的香味 ， 它的肉质细腻 ， 煮熟后的芋香更是浓郁到催人流口水 。 还有它的纹路 。 这也是区别于南芋、水芋等产品的重要特征 。
陕西板栗南瓜板栗南瓜 ， 瓜如其名 ， 除了南瓜的香味以外 ， 还散发出浓浓的栗香 。 圆圆滚滚的个头 ， 绿色薄薄的瓜皮 ， 只比红薯皮厚上那么一些 ， 切开是紧实灿黄的肉 ， 掏去瓜瓤洗净 ， 放进微波炉叮几分钟 ， 或端上蒸锅蒸一会 。
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南瓜混合着板栗的香味扑鼻而来 ， 蒸熟后的板栗南瓜 ， 色泽金黄 ， 看似咸蛋黄 ， 实则却像莲蓉一般细腻 ， 就连瓜皮也呈现出诱人的质地 。
一口下去 ， 粉、面、甜、糯达到了微妙的平衡 ， 有点像以前爷爷用土灶烤出来的红薯 ， 酷似板栗的香气回旋在舌尖 ， 酝酿出难以言喻的满足 。
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皮薄如蝉翼 ， 用手掰着连皮吃都超香 ， 掰开就热气腾腾 ， 粉粉面面 ， 像糖炒栗子般香糯！香味弥漫 ， 连不喜欢吃南瓜的小伙伴都忍不住来一口 。
山东特产黑蒜大蒜是日常生活中常见的一种调料 ， 无论是炒菜、制酱还是生吃 ， 都是必不可少的 ， 尤其是山东省 ， 是大蒜种植大区 ， 也很喜欢吃大蒜 ， 而在生蒜之外 ， 这里还有一种黑色的蒜 ， 颜色怪异 ， 难怪很多人都不敢吃 。
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那么这种黑蒜是变质了或者是染色的吗？其实都不是 ， 它只是经过了正常的发酵过程而产生了形态变化 ， 但是营养成分却并没有流失 ， 反而多了很多对人体有益成分 ， 所以价格也是普通大蒜的十倍左右 ， 可以说是蒜中贵族了 。
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黑蒜保留了大蒜的原有成分 ， 对增强人体免疫力 ， 恢复人体疲劳 ， 保持人体健康起到了积极作用 。 而且 ， 黑蒜吃起来没有蒜味 ， 味道酸甜不上火 ， 受不了大蒜辛辣的朋友可以选择黑蒜 。 #荔浦芋头#素食#南瓜收藏
荔浦芋头外皮粗糙 ， 肤色棕黑 。 切开有浓郁的香味 ， 它的肉质细腻 ， 煮熟后的芋香更是浓郁到催人流口水 。 还有它的纹路 。 这也是区别于南芋、水芋等产品的重要特征 。
陕西板栗南瓜板栗南瓜 ， 瓜如其名 ， 除了南瓜的香味以外 ， 还散发出浓浓的栗香 。 圆圆滚滚的个头 ， 绿色薄薄的瓜皮 ， 只比红薯皮厚上那么一些 ， 切开是紧实灿黄的肉 ， 掏去瓜瓤洗净 ， 放进微波炉叮几分钟 ， 或端上蒸锅蒸一会 。
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