绿豆|三伏天,绿豆和它是绝配,每天喝一碗,清新解暑,大肚腩也平坦了( 二 )
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、冬瓜切丝后一起煮 , 长时间煲煮后冬瓜完全软烂和绿豆融合在一起了 , 喝起来带有冬瓜的清香 , 大家也可以换成海带 , 也都各有风味 。
2、陈皮提前泡软 , 把里面的白膜去掉 , 这层膜会带有苦味 , 去掉后口感更佳 。
3、冬瓜和绿豆都属于寒凉食物 , 所以加入适量红糖仅能提升口感 , 还能中和一下寒性 。
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