烹饪|夏日素菜菜谱，肉末缸豆，简单美味营养，下饭神器，适合夏天
肉末缸豆 ， 下饭神器
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全家都爱吃 ， 我最爱的肉末缸豆 ， 一碗米饭一下就消灭掉了 。 哈哈
用料：
缸豆一小把 ， 肉末一小块 ， 酱油几滴 ， 生抽1勺 ， 料酒2勺 ， 盐适量 ， 糖一丢丢 ， 油60克 ， 蒜1瓣 ， 生姜适量 ， 红薯粉适量 ， 鸡精少许
肉末缸豆 ， 下饭神器的做法：
准备食材 缸豆切小丁
【烹饪|夏日素菜菜谱，肉末缸豆，简单美味营养，下饭神器，适合夏天】
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瘦肉切丁 ， 加入酱油 ， 生抽 ， 料酒 ， 红薯粉一起抓匀 ， 腌制一小会
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起锅 ， 放油 ， 油热先把肉末翻炒至变色后盛出
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再把姜丝和肥肉一起下锅 ， 把肥肉的油炸干
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加入缸豆一起翻炒炒至缸豆变软 ， 在加入肉末盐 ， 糖 ， 生抽 ， 料酒 ， 味精
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装盘
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小贴士：喜欢吃辣的可以加点小米椒一起翻炒会更有味 ， 因为家里有孩子所以没加辣椒 ， 我个人还是比较喜欢吃辣的 ， 超级下饭哦 。 缸豆中所含维生素C能促进抗体的合成 ， 提高机体抗病毒的作用 。
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