减脂增肌,减脂|不油炸不上火的麦乐鸡,减脂全靠它,微酥可口,搭配番茄酱美味
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不油炸不上火的麦乐鸡 , 减脂全靠它 , 微酥可口 , 搭配番茄酱 , 酸甜好吃 。
哈喽我是瑾妈 , 许久没去肯德基麦当劳了 , 家里瑾爸最爱吃的就是麦当劳的麦乐鸡块 , 年近中年的他 , 肚子日益肥大 。身为上班族的他经常在办公室久坐不动 , 处理事情 。尤其是孩子在父母身边的 , 一到了下班点就是回家陪孩子 , 一旦你和家人说要去运动 , 家人心生不满 。成天早起晚归上班 , 下班了不回家带娃 , 还去运动 , 难道家里人带了一天娃不想休息?这对瑾爸来说 , 这可真是个难题 。
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其实即使去不了健身房 , 在家花个十几分钟锻炼身体也是可以的 。晚餐不再大鱼大肉地吃 , 减少油脂和淀粉的摄入 , 改为清淡口味 , 减轻肠胃负担 , 同时吃饭的时间也会大大缩短 。减脂餐还有一个好处就是 , 它对肠胃的负担不大 , 不怕吃多了没法运动 。吃完饭陪娃玩一会儿 , 消化得差不多就可以开始健身了 。为了让瑾爸对减脂餐有个好的改观 , 瑾妈打算做个非油炸麦乐鸡 。
非油炸麦乐鸡虽然没有像麦当劳中麦乐鸡一样酥脆外皮的口感 , 但口味上比较类似 。里面不止有鸡肉 , 还有土豆 , 补充一点身体所需的淀粉 。调料也很简单 , 毕竟麦乐鸡是蘸酱吃的 , 可以根据自己的喜好来放 。瑾妈只放了黑胡椒 , 其余的调料没有放 。做好的鸡块可以烤也可以煎 , 多余的可以放冰箱冷冻 , 随吃随取 , 非常方便 。现在 , 让我们一起来看看做法吧 。
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非油炸麦乐鸡
准备材料
鸡胸肉一块、土豆一个、黑胡椒少许、鸡蛋一个、生抽一勺、玉米淀粉一勺
操作步骤
1.土豆洗净 , 放入蒸锅中蒸熟 。蒸熟放凉后去皮 , 切成小块备用 。
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2.鸡胸肉洗净 , 去除表面白色的筋膜后 , 切成小块备用 。
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3.把鸡胸肉块和蒸熟的土豆块 , 倒入搅拌机中 , 打入一个鸡蛋 , 加入一勺生抽一勺料酒 , 加入少许黑胡椒末就可以打开开关 , 开始搅拌啦 。搅拌可以不用那么彻底 , 鸡肉保持一点纤维感会更好吃 。
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【减脂增肌,减脂|不油炸不上火的麦乐鸡,减脂全靠它,微酥可口,搭配番茄酱美味】4.搅拌好的鸡肉泥很黏稠 , 倒入碗中用筷子一个方向搅拌一会儿 。
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5.在台面上铺上保鲜膜 , 把鸡肉泥倒在保鲜膜上 , 利用保鲜膜上下整形成一个圆柱形 。这个时候鸡胸肉很软 , 尽量整成一个大概的形状就好了 。
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