美食鲜不停|别往锅里放这2种调料，很多人都不懂，毁了一锅牛肉，炖牛肉时
以前那个年代 ， 想要吃一顿牛肉可不容易 ， 能吃顿猪肉就高兴得不行 ， 现在的话则不一样了 ， 大家生活条件变好了 ， 牛肉不说顿顿吃 ， 偶尔吃上一顿解解馋 ， 相信对大多数家庭而言都不存在压力 。
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牛肉在我这边是50元左右 ， 相对其它食材还是比较贵的 ， 这么好的食材当然不能浪费 ， 烹饪一定要用心 。 牛肉做法有很多 ， 其中比较常见的就是炖煮 ， 炖牛肉很多人都爱吃 ， 营养鲜嫩又美味 ， 但是很多人却又不怎么会做 ， 炖出来的牛肉很难吃 ， 今天我就要告诉大家 ， 炖牛肉时 ， 别往锅里放这2种调料 ， 很多人都不懂 ， 毁了一锅牛肉！
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这两种调料分别醋和茴香 ， 它们与牛肉自身的口味都是不搭的 ， 强行放在一起 ， 只会导致口味变得很怪异 ， 吃起来一点都不鲜香 ， 一大锅牛肉也是几百块钱 ， 就这样毁掉实在是太可惜了 ， 下面分享给大家正确的烹饪方法 ， 朋友们都可以学习一下 。
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【萝卜炖牛腩】
准备食材：牛腩一斤、白萝卜一个、葱花适量、大蒜适量、生姜适量、八角一个、花椒适量、香叶两片、桂皮一块、料酒一勺、香菜适量、胡椒粉适量、食用盐适量
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制作步骤：
1、首先将配料都准备一下 ， 清洗之后将葱切段、大蒜切末、生姜切片、白萝卜切块 。 然后将香料都给清洗一下 ， 用干净的纱布包裹起来 。 牛腩的话咱们切块 ， 然后用清水浸泡 ， 将内部的血水给排出来 。
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2、起锅放适量冷水 ， 加料酒一起烧煮 ， 将牛肉下锅焯烫一下 ， 这样可以将腥味去除 ， 也能让牛腩变得更加干净 。
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3、牛腩捞出放入高压锅 ， 直接加热水炖煮 ， 放入香料包和葱姜蒜一起 ， 压30分钟左右即可 ， 随后加入萝卜块炖20分钟 ， 搁点食盐调味就可以装盘了 ， 最后撒点胡椒粉与香菜 ， 吃起来口味超棒！
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这就是我今天的所有分享 ， 炖牛肉不能放醋与茴香 ， 你记到了吗？#牛肉#炖牛肉#牛腩收藏
【萝卜炖牛腩】
准备食材：牛腩一斤、白萝卜一个、葱花适量、大蒜适量、生姜适量、八角一个、花椒适量、香叶两片、桂皮一块、料酒一勺、香菜适量、胡椒粉适量、食用盐适量
制作步骤：
1、首先将配料都准备一下 ， 清洗之后将葱切段、大蒜切末、生姜切片、白萝卜切块 。 然后将香料都给清洗一下 ， 用干净的纱布包裹起来 。 牛腩的话咱们切块 ， 然后用清水浸泡 ， 将内部的血水给排出来 。
2、起锅放适量冷水 ， 加料酒一起烧煮 ， 将牛肉下锅焯烫一下 ， 这样可以将腥味去除 ， 也能让牛腩变得更加干净 。
3、牛腩捞出放入高压锅 ， 直接加热水炖煮 ， 放入香料包和葱姜蒜一起 ， 压30分钟左右即可 ， 随后加入萝卜块炖20分钟 ， 搁点食盐调味就可以装盘了 ， 最后撒点胡椒粉与香菜 ， 吃起来口味超棒！
【美食鲜不停|别往锅里放这2种调料，很多人都不懂，毁了一锅牛肉，炖牛肉时】这就是我今天的所有分享 ， 炖牛肉不能放醋与茴香 ， 你记到了吗？
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